经典手工中式糕饼

烹饪新华书店全新正版书籍

18.09 4.5折 39.8 全新

仅1件

江苏无锡

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者陈绪荣著

出版社黑龙江科学技术出版社

出版时间2018-09

版次1

装帧平装

货号1201751008

上书时间2024-09-23

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 端午吃粽子、中秋吃月饼、春节吃年糕、元宵吃汤圆......这些特殊的时节在我们看来，也许是某个糕饼的代名词。但是除了这些带有节庆意味的糕饼，中国还有许许多多经典糕饼，简单的笑口酥你会做吗？漂亮的水晶糕你吃过吗？如果有街上不再卖蛋黄酥，你怎么办呢？

【内容简介】

秉承着对传统中式糕饼的传承及其美好寓意的挽留的意念，本书精选出具代表性的中式糕饼数样，不仅提供了做法，配有精美图片，还对糕饼的历史寓意、制作要点等做简单介绍，让现在和将来的年轻人能在简单的学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。

【目录】

点击展开点击收起

— 没有更多了 —