一般人群饮水素养核心信息中国营养学会饮水与健康分会编新华文轩网络书店正版图书

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江苏无锡

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作者中国营养学会饮水与健康分会

出版社人民卫生出版社

ISBN9787117363792

出版时间2018-01

版次1

装帧平装

开本其他

定价30元

货号1203313862

上书时间2024-09-11

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商品描述: 水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存不可缺少的资源，也是生物体最重要的组成部分。人体内所含的水分总量称作总体水含量，年龄、性别、体成分均可造成个体间总体水的差异。水不仅是构成人体组织和细胞的重要成分，而且在体内发挥着重要的生理功能。本书内容主要包括4部分：1.背景介绍，介绍水的重要性、水参与的生理功能，饮水对健康的影响。2.饮水素养的定义，饮水谣言现状，突出提升人群饮水素养的重要性，以及目前饮水素养研究的现状和存在问题。3.饮水素养核心信息制定的过程和依据4.一般人群饮水素养核心信息介绍。

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