2024中国饭店业务统计中国旅游饭店业协会,浩华管理顾问公司编新华文轩网络书店正版图书

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江苏无锡

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作者中国旅游饭店业协会

出版社中国旅游出版社

ISBN9787503274008

出版时间2024-09

版次1

装帧平装

开本16开

页数55页

字数150千字

定价500元

货号1203368507

上书时间2024-09-09

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商品描述: 《中国饭店业务统计》主要内容为2023年度年我国大中型饭店业务统计数据，包括三部分，第一部分为评注，该部分对统计数据进行了详细的归纳、分析与总结。第二部分为统计数据，其来源于对国内1500余家旅游饭店的调查问卷，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客房餐饮等部门情况统计、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计、各城市业绩指标比较、收入支出构成等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。第三部分为附录，对中国旅游饭店业协会及浩华管理顾问公司进行简要介绍。

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