材料工程基础(文进) （第2版）

图书标准信息

• 作者 文进 主编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2024-09
• 版次 2
• ISBN 9787122459237
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 331页
• 字数 529千字

【内容简介】

《材料工程基础》（第2版）以材料制备与加工过程中涉及的工程基础理论为主线，从工程研究方法、工程基础理论和工程理论应用等方面介绍材料工程领域相关的基本理论及其应用。主要内容包括量纲分析理论与相似理论、流体力学基础、传热学基础、质量传递原理、物料干燥、燃料及其燃烧。书中增加了对重点和难点的微视频讲解，可扫码学习。教材注重各部分内容之间的逻辑性和整体性，加强对解决实际工程问题的研究分析方法的介绍。本教材可作为高等学校材料类各专业的本科和研究生教学用书，以及相关学科专业的参考书，也可供材料类工业领域中从事科研、生产的工程技术人员参考。

【作者简介】

文进，武汉理工大学材料科学与工程学院，教授，党委书记。科研背景： 武汉理工大学精品课程教学名师，国家精品资源共享课程“材料工程基础”的核心骨干教师。作为 “材料工程基础”课程的主讲教师，多年来一直参与课程的教学设计和改革。参与编写教材3本。近5年来主持并参加湖北省教学研究与改革项目4项，先后获得国家教学研究成果二等奖（排名第*二），湖北省研究成果一等奖（排名第*二），武汉理工大学教学成果特等奖（排名第*二）。

【目录】

第1章量纲分析理论与相似原理

1.1引言 001

1.2量纲分析原理 002

1.2.1物理量的单位与量纲 002

1.2.2物理量间函数关系的结构和π定理 006

1.2.3量纲的和谐性和完整性 009

1.2.4量纲分析的指数法 011

1.2.5量纲分析的矩阵法 014

1.3相似理论基础 018

1.3.1相似的概念 018

1.3.2相似理论基本定理 024

1.3.3相似准则的导出方法 026

1.4模型研究方法 033

1.4.1模型实验的一般原则 033

1.4.2数据整理与综合方法 035

1.4.3实体模型研究方法* 037

练习题 039

习题 039

第2章流体力学基础

2.1引言 042

2.1.1流体力学及其任务 042

2.1.2连续介质模型 043

2.1.3流体的主要物理性质 043

2.1.4作用在流体上的力 049

2.2流体静力学 050

2.2.1流体静压强及其特性 050

2.2.2流体平衡微分方程 052

2.2.3重力场中的流体静力学基本方程 053

2.3流体运动学和动力学基础 059

2.3.1研究流体运动的方法 059

2.3.2流体流动的基本概念 062

2.3.3连续性方程 065

2.3.4流体运动微分方程 067

2.3.5能量方程 070

2.3.6动量方程* 080

2.4流动阻力与能量损失 082

2.4.1流动阻力与能量损失的分类 082

2.4.2流体的流动状态 083

2.4.3圆管中的层流运动 085

2.4.4管内的湍流运动 088

2.4.5沿程阻力损失 091

2.4.6局部阻力损失 096

2.4.7减少阻力损失的措施 100

2.4.8边界层 101

2.5管路计算 103

2.5.1简单管路 103

2.5.2串联管路和并联管路 104

2.6一元气体动力学基础* 107

2.6.1基本概念 107

2.6.2理想流体一元恒定流动基本方程 109

2.6.3喷管中的一元流动 110

2.7离心式风机与泵 111

2.7.1离心式风机与泵的工作原理 112

2.7.2离心式风机与泵性能参数和性能曲线 113

2.7.3相似理论在离心式风机与泵中的应用 115

2.7.4离心式风机与泵的运行及工况调节 118

2.7.5离心式泵的气蚀与安装高度 121

2.7.6离心式风机与泵的选型 123

练习题 124

习题 125

第3章传热学基础

3.1引言 130

3.1.1热量传递的基本概念 130

3.1.2热量传递的基本方式 132

3.1.3传热过程与传热热阻 134

3.2传导传热 134

3.2.1热导率 135

3.2.2导热微分方程 137

3.2.3一维稳态导热 139

3.2.4多维稳定态导热* 148

3.2.5非稳定态导热* 153

3.3对流换热 157

3.3.1对流换热概述 158

3.3.2热边界层 159

3.3.3对流换热过程的数学描述 160

3.3.4对流换热的实验计算式 161

3.4辐射换热 172

3.4.1热辐射的基本概念 172

3.4.2热辐射的基本定律 175

3.4.3黑体间的辐射换热 179

3.4.4物体间的辐射换热 183

3.4.5气体辐射与火焰辐射 191

3.5综合传热过程与换热器 196

3.5.1传热过程与复合传热 196

3.5.2换热器 199

练习题 203

习题 204

第4章质量传递原理

4.1引言 208

4.2质量传递的基本概念 208

4.2.1混合物组成的表示方法 208

4.2.2传质的速度与通量 210

4.3质量传递微分方程 212

4.3.1传质微分方程的推导 212

4.3.2传质微分方程的简化 214

4.4分子扩散 215

4.4.1费克定律 215

4.4.2一维稳态分子扩散 217

4.5对流传质 221

4.5.1对流传质机理分析 221

4.5.2浓度边界层 221

4.5.3对流传质系数 222

4.6热质传递过程分析 223

4.6.1水在空气中蒸发时的热质传递 223

4.6.2毛细多孔体的热质传递 224

4.7动量传递、热量传递和质量传递的类比 225

4.7.1传递过程分析 225

4.7.2分子传递 226

4.7.3湍流传递 228

4.7.4动量、热量和质量传递的类比 228

练习题 230

习题 230

第5章物料干燥

5.1引言 232

5.1.1固体物料的去湿方法 232

5.1.2物料的干燥方法 232

5.2干燥静力学 233

5.2.1湿空气的性质 233

5.2.2湿空气的焓湿图及应用 241

5.2.3湿空气状态的变化过程 244

5.3干燥过程分析与计算 247

5.3.1水分在气固两相间的平衡 247

5.3.2干燥过程的物料衡算和热量衡算 249

5.3.3干燥速率 254

5.4干燥技术 259

5.4.1干燥设备的分类和基本要求 259

5.4.2对流干燥 260

5.4.3传导干燥 262

5.4.4辐射干燥 263

5.4.5场干燥技术 263

练习题 265

习题 265

第6章燃料及其燃烧

6.1燃料的种类及其组成 267

6.1.1固体燃料 267

6.1.2液体燃料 272

6.1.3气体燃料 272

6.2燃料的性质 274

6.2.1燃料的发热量 274

6.2.2煤的特性 276

6.2.3燃料油 278

6.2.4气体燃料 280

6.3燃烧计算 281

6.3.1分析计算 281

6.3.2空气量和烟气量的近似计算 288

6.3.3操作计算 289

6.3.4燃烧温度计算 292

6.4燃料的燃烧过程 296

6.4.1燃烧过程的基本理论 297

6.4.2不同燃料的燃烧过程 302

6.5洁净燃烧技术 309

6.5.1燃烧污染与防治 309

6.5.2材料生产中的燃烧新技术 313

练习题 315

习题 316

附录

附录1干空气的物理性质（101.325kPa） 318

附录2饱和水的物性参数 318

附录3饱和水蒸气表 319

附录4标准大气压下烟气的物性参数 322

附录5气体的平均比热容 322

附录6固体材料的物理性质 323

附录7某些材料在法线方向上的辐射率 326

附录8常见物系的扩散系数 326

附录9CO2和水蒸气辐射率计算图 328

参考文献