神奇的得舒饮食法

图书标准信息

• 作者 玛尔拉·海勒（Marla Heller） 著；秦程程 译
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787571311018
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 264页
• 字数 264千字

【内容简介】

得舒饮食（DASH Diet）是由 1997年 美国国立卫生研究院的一项大型高血压防治研究发展出来的饮食。得舒饮食法的原则是“五高两低”，即高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富的不饱和脂肪酸；低油、低盐。本书在得舒饮食法的基础上设立了一套抗衰老的饮食方案――“越吃越年轻计划”，它的中心要义所在是抑制衰老甚至逆转岁月留下的痕迹。这项计划的主要内容是：多吃植物类食物，多摄取富含类黄酮食物，多摄取益生菌，避免含糖类食物，远离深加工食物。

 

书中详细介绍了28天的得舒每日饮食计划，并配有85道健康又美味的食谱，让你回归食疗本真。你能在折现后的饮食计划中得到巨大的回报：体重减轻、血压稳定、骨骼强健、大脑灵活、增加回头率的年轻容貌，让你拥有健康体魄和活力四射的生活。

 

这是一款为忙碌的人们专门制订的简单且容易实行的科学饮食套餐。在这个新型的饮食计划中，你还能学到五种针对衰老根源的抗衰老策略，了解食物中健康密码，“让食物成为治疗疾病的良药”。现在，有了这本书作为你的指南，你会学到科学的健康秘诀和抗衰老策略，让你看起来和感觉更年轻，“越活越年轻”！

 

【作者简介】

    玛尔拉海勒
    美国军方营养顾问
    美国注册营养师
    公共健康学博士
    纽约时报书作家
    伊利诺伊大学、多明尼克大学、路易斯大学营养学教师
    美国心脏协会发言人
    伊利诺伊饮食协会前
    把得舒饮食法从实验室带到厨房的先驱人物

【目录】