农业微生物应用/高职高专教育“十二五”规划建设教材

图书标准信息

• 作者 孙巍 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2014-07
• 版次 1
• ISBN 9787565511349
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 183页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专教育“十二五”规划建设教材

【内容简介】

　　《农业微生物应用/高职高专教育“十二五”规划建设教材》内容包括课程导入和9个教学单元，这9个单元分别是微生物的形态鉴别、微生物的培养、微生物的生长测定、微生物的分离与纯化、微生物的生理生化检验、微生物的菌种保藏、微生物肥料、微生物农药、微生物饲料。每单元设有知识目标、能力目标、必备知识、任务实施、结果分析、问题与思考等，书后还有附录，方便读者查阅。教材中广泛使用图、表，使教材直观易懂，增加了可读性。在教学项目和任务的选择上以与企业工作岗位相适应的工作任务为载体，在学生完成工作任务的过程中达到规定知识目标和技能目标。任务内容贴近现代生产实际，与职业资格标准对接，实现了项目导向、课堂与实训一体化。
　　《农业微生物应用/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可供农林高等职业技术学院和高等专科学校园艺园林类、种植类、生物技术类专业及相关专业学生学习使用，也可供微生物技术培训班和其他生物科技人员使用、查阅和参考。

【目录】

课程导入
单元一微生物的形态鉴别
项目一普通光学显微镜
任务一普通光学显微镜的使用
项目二细菌形态结构的观察
任务二细菌的简单染色
任务三细菌的革兰氏染色
拓展任务一细菌的芽孢染色
拓展任务二细菌的荚膜染色（湿墨水法）
项目三放线菌形态结构的观察
任务四放线菌的形态观察
项目四酵母菌形态结构的观察
任务五酵母茵的活体染色
任务六酵母菌子囊孢子的观察
项目五霉菌形态结构的观察
任务七霉菌的形态观察
项目六昆虫病毒多角体的观察
任务八昆虫病毒包涵体的观察

单元二微生物的培养
项目一培养基制备
任务一牛肉膏蛋白胨培养基的制备
项目二微生物控制
任务二高压蒸汽灭菌
任务三干热灭菌
任务四紫外线杀菌实验
任务五化学药剂对微生物生长的影响
项目三微生物的接种
任务六微生物的接种技术
项目四微生物的培养
任务七厌氧微生物的培养

单元三微生物的生长测定
项目一微生物细胞大小的测定
任务一细菌大小的测定
项目二微生物细胞数量的测定
任务二显微镜直接计数
任务三平板菌落计数法
项目三微生物生长量的测定技术I
任务四霉菌生长量测定
项目四微生物生长曲线的测定
任务五比浊法测定大肠杆菌的生长曲线

单元四微生物的分离与纯化
项目一微生物的分离与纯化
任务一微生物的分离与纯化

单元五微生物的生理生化检验
项目一微生物对生物大分子水解利用的检验
任务一微生物对生物大分子水解利用的检验
项目二微生物对含碳化合物分解利用的检验
任务二糖或醇发酵试验
任务三甲基红试验
任务四乙酰甲基甲醇试验
项目三微生物对含氮化合物分解利用的检验
任务五微生物对含氮化合物分解利用的检验

单元六微生物的菌种保藏
项目一微生物的菌种保藏
任务一微生物的菌种保藏

单元七微生物肥料
项目一根瘤菌肥料生产
项目二固氮菌肥料生产
项目三钾细菌肥料生产
项目四磷细菌肥料生产
……

单元八微生物农药
单元九微生物饲料
附录
参考文献