茶与健康
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作者屠幼英
出版社浙江大学出版社
出版时间2021-07
版次1
装帧其他
货号1202422078
上书时间2023-02-11
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商品详情
- 品相描述：全新
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- 商品描述
- 从20世纪60年代起，茶学这个沉淀了五千年人类实践结果的领域，迎来了自然科学理论的探秘时代。现今可谓是茶的时代，人们对于健康生活的要求越来越迫切，于是怎样用科学理论指导日常健康生活方式也日益受到重视。所以，系统介绍茶与营养、茶与健康的关系已经是时代的需要。本书主要从人类的健康与营养，茶树的功能性成分，茶树功能成分对常见疾病的预防作用，茶产品与生活和科学饮茶实例与理论五个方面介绍。内容集中了茶学专业的主要研究结果，可对爱茶和关注茶的人群进行科学饮茶的指导。
图书标准信息
- 作者 屠幼英
- 出版社 浙江大学出版社
- 出版时间 2021-07
- 版次 1
- ISBN 9787308211048
- 定价 68.00元
- 装帧 其他
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
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