酒店英语（第3版）/全国旅游专业高职高专实用规划教材

图书标准信息

• 作者 王迎新 编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 3
• ISBN 9787503877520
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 302页
• 字数 476千字
• 正文语种 简体中文，英语
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材；全国旅游专业高职高专实用规划教材

【内容简介】

　　《酒店英语（第3版）/全国旅游专业高职高专实用规划教材》从酒店专业学生将来实际工作需要出发，重视培养学生各方面能力。教材从内容上分为酒店简介（第1章）和酒店服务（第2—5章）两部分，书后附有参考答案。其特点是：内容全面实用、图表结合、直观性强，符合课程设置要求。
　　《酒店英语（第3版）/全国旅游专业高职高专实用规划教材》适用于高职高专院校、成人教育、本科院校酒店专业及其他相关专业的教学用书，也可以作为酒店从业人员的参考读物。

【目录】

第3版前言
第2版前言
第1版前言
Chapter 1 A BRIEF工NTRODUCTION TO HOTEL INDUSTRY酒店业简介

Chapter 2 FRONT DESK前台服务
Unit 1 Making a Reservation客房预订
Unit 2 Reception登记入住
Unit 3 Bell Service提送行李服务
Unit 4 Information Service问询服务
Unit 5 Operator Service总机服务
Unit 6 Business Center商务中心
Unit 7 The Cashier收银
Unit 8 Complaints处理投诉
Unit 9 Checking out结账

Chapter 3 HOUSEKEEPING客房服务
Unit 1 Guiding the Guests to Their Rooms迎客人进房
Unit 2 Cleaning the Room客房清理服务
Unit 3 Maintenance维修服务
Unit 4 Laundry Service洗衣服务
Unit 5 Room Service客房送餐服务
Unit 6 Emergency处理客房突发事件

Chapter 4 FOOD AND BEVERAGE餐饮服务
Unit 1 Booking a Table预订餐位
Unit 2 Seating Guests引领入座
Unit 3 Taking Orders点菜
Unit 4 Bar Service洒水服务
Unit 5 Serving at the Dinner席间服务

Chapter 5 OTHER SERVICE其他服务
Unit 1 Health and Recreation Center康乐中心
Unit 2 Shopping Center购物中心

APPENDIX 1 Reference Answer参考答案
APPENDIX 2 Expressions for Hotel Introduction酒店类型的英文表达
APPENDIX 3 Public Notice in Hotels酒店告示常用语
APPENDIX 4 Traditional Festivals中外重要传统节日
APPENDIX 5 Diets Forbids，Preferences and Etiquettes of Main Guest Countries我国主要客源国的饮食禁忌、偏好与礼节
参考文献