¥ 150 ¥ 6.5 八五品
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作者顾振军 孙猛
出版社上海交通大学出版社
ISBN9787313006172
出版时间1989
版次1
印数1.2千册
装帧平装
开本16开
字数374千字
定价6.5元
货号B2
上书时间2024-06-28
抗蚀剂及其微细加工技术
八品北京
¥ 118.00
抗蚀剂及其微细加工技术
七品兰州
¥ 120.00
食品添加剂生产技术与应用配方 食品添加剂的安全性管理。防腐剂。抗氧化剂。酸度调节剂。着色剂。漂白剂与护色剂。乳化剂。甜味剂。抗结剂与膨松剂。增稠剂。附录食品加工配方索引(面粉食品。米类食品。豆类食品。薯类及其它块茎食品。饮料。水果制品。蔬菜制品。冷饮类。酒类。乳类。畜肉制品。水产制品。禽蛋制品。食品馅料。食品涂抹料。糖类。食用胶状食品。调味料。添加剂。淀粉及其制品。巧克力制品。)
八五品唐山
¥ 98.00
食品添加剂生产技术与应用配方【食品添加剂的安全性管理。防腐剂。抗氧化剂。酸度调节剂。着色剂。漂白剂与护色剂。乳化剂。甜味剂。抗结剂与膨松剂。增稠剂。附录食品加工配方索引(面粉食品。米类食品。豆类食品。薯类及其它块茎食品。饮料。水果制品。蔬菜制品。冷饮类。酒类。乳类。畜肉制品。水产制品。禽蛋制品。食品馅料。食品涂抹料。糖类。食用胶状食品。调味料。添加剂。淀粉及其制品。巧克力制品。)】
八品南昌
¥ 110.00
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