中国益生菌研究第一人、 北京乳品研究所所长 刘英华签名题词“锲而不舍,金石可镂!”实寄封,信封上贴有1983年刘英华的相关新闻报道剪报资料,《大众集邮》编辑叶复初旧藏。
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作者刘英华
年代不详
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上书时间2024-12-12
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说起益生菌,在中国不得不提到一个人,她曾任北京乳品研究所所长,是国内最早研究乳酸菌的人,她叫刘英华。她的研究工作获得了无数荣誉,推动了中国乳业跨越式发展。至今,跨越了半个世纪,她仍在益生菌领域孜孜不倦的探索。
1971年,她被调到北京市牛奶公司乳品检验部门,负责全市的质量控制与乳品研发。1981年,经组织安排,刘英华受命筹建北京乳制品研究所,担任所长。研究所受农业部委托检测黄河以北六十一家乳制品厂生产的奶制品,同时为发酵奶的科学化,承担北京市的酸奶厂生产用全部的发酵剂生产。建所一年多来,刘英华带领同事们研制出十多种乳制品新产品。其中,酸奶露填补了乳制品生产的又一项空白。多个产品的研发工作,受到了各级部委及北京市的颁奖。1982年5月11日,因乳酸菌粉研制工作,刘英华获得一等科学技术成果奖。1983年2月,因乳酸菌种的研发及酸奶生产发酵工艺改革,刘英华获得农业部和北京市科技成果二等奖。
一路走来,凭着对科学的执着探索与大胆实践,刘英华从一名普通的研究员到工程师、总工程师、研究所所长,直至科研带头人,获得了很多的荣誉与头衔。
1984年,作为北京市劳动模范被邀请到天安门参加建国35周年阅兵观礼。
1985年,获得了“北京特等劳动模范称号”,并得到中央领导的接见。
1986年,成为“全国优秀科技工作者,五一奖章”获得者。同年,又获得了中共北京市委颁发的“优秀共产党员”称号。
80年代后期,在她执掌下的科研工作取得了更多令人瞩目的成就。
1986年,中华人民共和国农牧渔业部(后更名农业部),对刘英华女士在乳酸饮料的研制工作,颁发“科技进步三等奖”。
1987年,获北京市经济委员会颁发的“北京市技术开发优秀奖三等奖”。
1990年,获北京市星火奖计划评审委员会颁发的“星火计划集体三等奖”。
1991年,获北京市人民政府颁发的“北京市优秀科技人员一等奖”。
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