中国传统制造工艺,酿酒、制茶等等,具有极其珍贵的参考学习价值。内有世界大工业组织与新徒弟制度考 学徒、美国欧洲新徒弟制度、世界糖产国别表、世界用糖额国别表、世界甜菜糖产额国别表、英国卫生部韩高格博士考验中国面粉报告书、罐头牛乳制造法、罐头食物简便作法、制烟草法、干电池制法、灯罩玻璃制法、天然墨制法、灭火药水制法、特殊工业之卫生法 矿山 隧道工程 冶金 有毒金属等等
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作者不详
出版社商务印书馆
年代民国14年 (1925)
装帧平装
开本32开
货号9557
上书时间2024-08-03
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