餐台技艺
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北京海淀
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作者蒲桂珍 主编
出版社轻工业出版社
出版时间1990-09
印刷时间1996-06
印次4
装帧其他
货号L柜-1
上书时间2024-05-25
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 蒲桂珍 主编
- 出版社 轻工业出版社
- 出版时间 1990-09
- ISBN 9787501908950
- 定价 13.00元
- 开本 20cm
- 页数 201页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书系统地阐述了餐台摆设技艺和餐巾折花造型艺术。餐台设计以中高档和大型国宴主台为主，餐巾折花以花鸟形象为主。
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