美味斋原是上海菜馆,成立于1923年。1956年支援首都建设来到北京。本书介绍了美味斋菜品162种,是从事餐饮业朋友不可多得的操作性读物。
¥ 30 八五品
仅1件
作者王柏春、王文桥
出版社中国旅游出版社
出版时间1984-05
装帧平装
上书时间2023-12-04
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价
以下为对购买帮助不大的评价