优质香菇标准化生产技术
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北京朝阳
作者杜适普，翟玉洛，关丽云主编
出版社中原农民出版社
ISBN9787554224823
出版时间2019-12
版次1
装帧平装
开本16开
定价50元
货号R_11390787
上书时间2025-01-02
商品详情
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- 商品描述
- 现代科学研究证实，香菇具有降低血液中胆固醇含量，动脉硬化等心脑血管病、糖尿病、佝偻病，健脾胃、助消化以及有抗流感病毒、抗效和作用。香菇肉质肥厚滑嫩、香气、味道鲜美、营养丰富，长期食用能够起到的作用，在中国享有“山珍”美誉、在美国享有“食物”佳誉、在享有尊称“植物食品的 ”，故有“健康食品”之称、“菇中皇后”之誉。 本书从香菇栽培的生物学基础、香菇生产常用原料及设备、菌种的制作及保存、香菇袋栽的主要模式、袋栽香菇春季栽培技术、袋栽香菇夏季栽培技术等方面讲述了香菇标准化生产技术。
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