土里不土气:知识农夫的里山生活
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作者长角羚，蚊滋滋著
出版社上海人民出版社
ISBN9787208176256
出版时间2021-08
版次1
装帧平装
开本16开
定价158元
货号R_11525486
上书时间2024-11-27
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商品详情
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- 自然不只在远方，也在城野；奢想桃花源，不如相信手敲手动。 《土里不土气：知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北北浅山地带的7年农耕生活。在看无奇的城野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷，隐藏着爆棚的野机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分，以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察，还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野通讯”。 里山技 什么叫锄，哪个叫镐，啥样的工具来除？ 分享自然资源永续运用的智慧与技能，如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野缠斗等。 里山客 鸡爱内卷，羊懂“越狱”，猫能杀死蛇！ 观察里山自然环境中的野生动植物（哺乳类 节肢动物 两爬类 鸟类），分享农场自养动物的成长历与逸闻常识。 里山食 酥香软烂家传红烧肉、灵普罗旺斯乱炖…… 材料皆来自于自家产出，足不出山畅享全球化风味。
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