静心烘焙 幸福甜点
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北京朝阳
作者静心莲著
出版社青岛出版社
ISBN9787555231707
出版时间2016-02
版次1
装帧平装
开本小16开
定价38元
货号R_8659021
上书时间2026-08-29
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
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这是一本有调调的烘焙书。
——干净的画面，不拖沓，不冗繁。
——唯美的摆盘，雅致的餐具，沉醉于烘焙的幸福之中。
——走心的点评，心的提示，契合对烘焙的全部理解。
——简洁的排版，灵动的文字，陪你共度下午茶时光。
这是一本实用且简单易上手的甜点书。
——收录108种，将甜蜜一网打尽：曲奇、酥、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫、玛德琳、果酱、冰激凌……
——海量步骤图，步步分解，更适合初学者、新手学。
——从烘焙工具到烘焙原料，从配比秘方到火候把握，事无巨细，一一道来。
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