蓝莓采后品质调控关键理论与技术
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
￥ 137.2 7.3折 ￥ 188 全新
库存2件
北京朝阳
作者周倩，李斌编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518450879
出版时间2024-10
版次1
装帧平装
开本其他
定价188元
货号R_17791542
上书时间2026-07-15
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
- 本书首先对我业的现状、种类分布及生物学特行概述。其次，结合植物学、生物学等学科理论，介绍蓝莓鲜果采后品质劣变的表现及主要原因，阐述蓝莓采后品质劣变损耗的发生机制，并在此基础上，针对蓝莓采后品质劣变的主要问行分析结。 后，针对以上品质劣变问题提出相应的调控技术手段，分析各技术的方法特点。同时，根据我业特点，提出适用于从产地到销售的整个产业链的技术指导，以期向不同产地环境的生产者提供具有针对性的调控技术。
以下为对购买帮助不大的评价