果品与健康 健康宝库

图书标准信息

• 作者 舒伟群 编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2001-01
• 版次 1
• ISBN 9787503826511
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 172页
• 字数 121千字

【内容简介】

果品具有较好的食疗作用，对防病、治病、美容、养生等行为起着不可替代的作用。不少果品自古就是中医入药良品，早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有关于果品食疗的记载和描述。南唐时成书的《食疗本草》已经作了专门的论述，明代的《本草纲目》更是对上百种的果品作了比较系统的阐述。

  本书在查阅古今文献的基础上，对常见的果品食疗效果作了较系统的分类，内容涉及内科、外科、儿科、妇科、男性科各临床病症，此外还包含了美容、保健、养生等方面的内容。书中本着“简、便、廉、验”的原则，向广大读者展现果品食疗的效果和用途。

  “简”就是用量少而精，方法简单易行，易操作，易掌握；

  “便”就是取之方便，便于服用；

  “廉”就是选择的药物、果品价格较低，人们乐于接受；

  “验”就是用药取法符合中医基本理论和医疗保健的基本原理，组方合理，用量准确，方法可靠，疗效明显。

  本书内容丰富，通俗易懂，融知识性、实用性、趣味性于一体，尤其适合中老年读者阅读。

【目录】

第一章 果品食疗概述

　一、果品食疗的历史发展

　二、果品食疗的特点

　三、果品食疗的作用

　四、果品食疗的注意事项

第二章 常见果品食疗精解

　梨

　苹果

　山楂

　西瓜

　枇杷

　杏

　李子

　梅子

　桃

　橘子

　橙子

　柚子

　枣

　柠檬

　橄榄

　樱桃

　葡萄

　草莓

　猕猴桃

　香蕉

　荔枝

　柿子

　石榴

　桑椹

　银杏

　菠萝

　桂圆

　椰子

　芒果

　核桃

　栗子

　榛子

　腰果

　罗汉果

第三章 果品食疗常用知识

　水果为什么会有香甜酸涩味？

　西瓜小述

　荔枝品种的识别

　吃干果的利弊

　老年人吃水果的学问

　瓜果美容法

　水果入馔

　果汁能促进婴儿发育

　防癌抗老多吃苹果

　海味不能与哪些水果同吃