餐馆盈利术：中小餐馆利润突破与管理细节大全
￥ 109 ￥ 39 九五品
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山东滨州
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作者凡禹编著
出版社企业管理出版社
ISBN9787801978370
出版时间2007-10
版次1
印刷时间2007-10
装帧平装
定价39元
上书时间2014-11-01
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书介绍了餐馆盈利的十四种技术。作者细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题，为餐饮企业提供了最佳的解决方案，是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
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