{正版现货新书} 植物有效成分提取分离及纯化技术研究 9787539091938 果秋婷著

果秋婷，理学硕士，成阳职业技术学院副教授、执业药师、主管药师。发表论文30余篇，授权发明专利2项、实用新型10余项；主持参与省市科研项目10余项：2项科技成果实现转化。获陕西省高校科技研究优秀成果二等奖2项，获中国民族医药协会科学进步三等奖1项，获咸阳市自然科学优秀论文奖一等奖1项、三等奖1项，荣获咸阳市药学会“十佳药师”，“先进工作者”“优秀青年工作者”荣誉称号，入选第八届咸阳青年科技奖，2023年被陕西省教育厅认定为“优秀创新创业导师”。成阳市2024—2025年度中医农业科技特派员。主要研究方向为天然关键成分提取和产品开发、中医农业。

第1章 概述

1.1 植物有效成分概念

1.2 植物有效成分功效分类

1.3 植物有效成分影响因素

1.4 植物有效成分提取的意义

第2章 常规提取分离纯化技术简介

2.1 有效成分常规提取方法

2.2 有效成分的分离纯化技术与方法

第3章 现代提取技术

3.1 超临界流体萃取技术

3.2 超声提取技术

3.3 半仿生提取技术

3.4 微波萃取技术

3.5 酶处理技术

3.6 超微粉碎技术

3.7 大孔树脂吸附技术

3.8 膜分离技术

第4章 现代分离分析技术

4.1 色谱分离技术

4.2 纸色谱技术

4.3 气相色谱法技术

4.4 高效液相色谱技术

4.5 薄层色谱技术

第5章 植物有效成分的纯化

5.1 层析系统中有效成分的纯化

5.2 超滤系统中有效成分的纯化

5.3 离心机中有效成分的纯化

5.4 除菌过滤系统中有效成分的纯化

第6章 典型植物有效成分提取分离纯化实例

6.1 植物有效成分中苦碱的提取

6.2 植物有效成分中绿原酸的提取

6.3 植物有效成分中齐墩果酸和熊果酸的提取

6.4 植物有效成分中多糖的提取纯化

6.5 植物有效成分中黄酮类功效成分的提取分离

第7章 结论与展望

7.1 结论

7.2 展望

参考文献

1.2植物有效成分功效分类

植物有效成分是指植物中具有特定生物活性的化学物质，它们可以是单一化合物或是一组化合物的混合物。这些成分在传统医学、现代药物开发和营养补充剂中都有广泛的应用。植物的主要有效成分包括生物碱、有机酸、糖类、挥发油类、黄酮、多酚、多糖、皂苷、单宁等。

1.2.1生物碱类

生物碱(alkaloids)指来源于生物界的一类含氨有机化合物。大多有较复杂的环状结构，氨原子结合在环内(特例:有机胺类生物碱氨原子不在环内);多呈碱性，可与酸成盐;多具有显著的生理活性。三般来说，除氨基酸、氨基糖、肽类、蛋白质、核酸、核苷酸以及含氮维生素等动、植物体必需的含氮有机化合物外，其他含氮有机化合物均可视为生物碱。

绝大多数生物碱分布于高等植物，尤其是双子叶植物中，如茄科、罂粟科等，单子叶植物除麻黄科等的少数科外，大多不含生物碱。存在于天然植物中的生物碱具有抗过敏、抑菌与灭菌的作用。生物碱在植物界的分布如表1-1所示。

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本书全面介绍植物有效成分提取分离与纯化概述、常规提取分离纯化技术、现代提取分离纯化技术、现代分离分析技术、有效成分的鉴定、定量分析及其技术应用等内容, 书中详细讲解传统和现代的提取分离技术, 膜分离技术, 旨在为读者提供一套详尽的植物有效成分提取分离及纯化理论与实用技术。内容涵盖了从传统到现代的多种提取、分离和纯化方法等。