{正版现货新书} 零售基础 9787121504709 杨建曾，韩磊，崔志远主编

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北京丰台

作者杨建曾，韩磊，崔志远主编

出版社电子工业出版社

ISBN9787121504709

出版时间2025-08

装帧平装

开本16开

定价38元

货号18242550

上书时间2026-02-03

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录
项目1 零售基本认知 001 任务1 零售概述 003 1.1.1 认识零售 003 1.1.2 认识零售市场 006 任务2 认识零售业的发展演变 011 1.2.1 零售业发展历程 011 1.2.2 零售业发展现状 012 1.2.3 零售业未来发展趋势 013 项目2 认识零售消费者 018 任务1 分析消费者心理特征 020 2.1.1 洞察消费者需求 020 2.1.2 进行消费者心理分析 025 任务2 分析消费者购买行为 030 2.2.1 探究消费者购买动机 030 2.2.2 消费者购买决策 033 2.2.3 认识消费者购买决策过程 034 任务3 开展客户服务 036 2.3.1 售前服务 036 2.3.2 售中服务 039 2.3.3 售后服务 041 2.3.4 探究智能客服 045 项目3 探究零售业态 050 任务1 认识零售业态 051 3.1.1 零售业态 051 3.1.2 零售业态分类 052 3.1.3 连锁经营 055 任务2 有店铺零售业态 061 3.2.1 便利店 061 3.2.2 超级市场 063 3.2.3 折扣店 066 3.2.4 仓储会员店 067 3.2.5 百货店 070 3.2.6 购物中心 073 3.2.7 专业店 075 3.2.8 品牌专卖店 075 3.2.9 集合店 076 3.2.10 无人值守商店 079 任务3 无店铺零售业态 080 3.3.1 走进无店铺零售业态 080 3.3.2 无店铺零售业态的类型 082 项目4 开展零售运营 088 任务1 规划店铺 090 4.1.1 店铺选址 090 4.1.2 店铺设计 095 任务2 体验运营流程 099 4.2.1 商品采购 099 4.2.2 商品储存 101 4.2.3 商品陈列 104 4.2.4 商品促销 108 任务3 成本核算 110 4.3.1 明确核算内容 110 4.3.2 确定核算方法 112 项目5 走进新零售 116 任务1 运用新零售技术 118 5.1.1 物联网 118 5.1.2 大数据与云计算 120 5.1.3 人工智能 123 5.1.4 区块链技术 125 5.1.5 虚拟现实 126 任务2 认识供应链 127 5.2.1 供应链模式 128 5.2.2 云ERP系统 132 任务3 探究新零售的模式 134 5.3.1 认识新零售的特征 134 5.3.2 新零售模式 135 5.3.3 全渠道融合 143 项目6 遵守零售法律法规 147 任务1 了解零售行业政策 149 6.1.1 零售行业相关政策 149 6.1.2 相关政策对零售业发展的指引 151 任务2 认识零售行业法律法规 152 6.2.1 市场主体的注册 152 6.2.2 零售经营合同 158 6.2.3 知识产权保护 163 6.2.4 促销活动规范 168

内容摘要
本书立足于当前零售业的发展现状及趋势，紧密围绕岗位人才需求，结合职业院校人才培养模式和学生实际情况，全面系统地阐述了零售业的基本理论和基本技能，旨在提升学生的零售基础知识和零售运营能力。本书共6个项目，内容包括零售基本认知、认识零售消费者、探究零售业态、开展零售运营、走进新零售、遵守零售法律法规等方面的知识。本书可作为职业院校电子商务、市场营销、商品经营等相关专业的教材，也可作为相关从业人员的参考用书。

精彩内容
本书立足于当前零售业的发展现状及趋势，紧密围绕岗位人才需求，结合职业院校人才培养模式和学生实际情况，全面系统地阐述了零售业的基本理论和基本技能，旨在提升学生的零售基础知识和零售运营能力。本书共6个项目，内容包括零售基本认知、认识零售消费者、探究零售业态、开展零售运营、走进新零售、遵守零售法律法规等方面的知识。本书可作为职业院校电子商务、市场营销、商品经营等相关专业的教材，也可作为相关从业人员的参考用书。