{正版现货新书} 花城记:至味西关 9787574903869 黄爱东西著

全新正版现货，以书名为准，放心购买，购书咨询18515909251朱老师

35.4 6.3折 56 全新

库存2件

北京丰台

作者黄爱东西著

出版社花城出版社

ISBN9787574903869

出版时间2025-06

装帧平装

开本32开

定价56元

货号18233633

上书时间2026-01-28

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
黄爱东西，作家，资深媒体人。祖籍广东，生于上海，幼居广州西关，毕业于中山大学生物系。岭南都市随笔与散文代表人物，具有全国影响力的专栏作家。文章最早见于《南方周末》《新民晚报》等报刊。代表作有《花城记：岭南掐花》《花城记：至味西关》《花城记：屐声帆影》《夏夜花事》《四季如夏》《我有一个同事》等。

目录
辑一得闲饮茶不舍昼夜

一、别人眼里的早茶

二、土著眼里的饮茶

三、西关饮茶坐标

四、旧时月色旧点心

辑二餐桌上有金币的声音

一、非常有米西关地

二、餐桌上有金币的声音

辑三泼天富贵和安乐茶饭

一、泼天富贵和安乐茶饭

二、返屋企食饭的大条理由

三、不正经吃饭的粥粉面人生

四、带你去食糖水

辑四粤菜江湖及日常

一、粤菜江湖

二、粤地日常

假如我是本城导游（代跋）

人生得意不许尽欢（跋二）

参考书目

内容摘要
中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓在西关。味，是美味，也是人情味，是广州这座千年商埠的味觉秘钥，也是岭南文化的鲜活切片。从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”，从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”，还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经，人与城作纬，为读者呈现了一本聚焦西关饮食文化的故事集，也带来一部关注人与城市脉络的行游漫记。

主编推荐
?舌尖上的的市井漫谈。以食为经，人与城作纬，呈现了一本聚焦西关饮食文化的故事集，也带来了一部关注人与城市脉络的行游漫记。 ?私人化的记忆和美食体验。以深入人心的广府知名小吃和招牌菜肴，以及老字号与传统为线索，带领大家追忆西关“逝去的味道”。 ?文笔诙谐风趣，精致详尽的美食记录间弥漫着浓郁醇厚的烟火气息，渲染出广州人对生活点滴的热忱与执着。

精彩内容
中国人常说“食在广州”，而广州美食之精髓在西关。味，是美味，也是人情味，是广州这座千年商埠的味觉秘钥，也是岭南文化的鲜活切片。从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”，从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”，还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经，人与城作纬，为读者呈现了一本聚焦西关饮食文化的故事集，也带来一部关注人与城市脉络的行游漫记。