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作者杨再发,周运贵,师永东主编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511631541
出版时间2017-07
装帧平装
开本32开
定价59.8元
货号9048250
上书时间2026-01-24
第一部分 蔬菜的病害
一、黄瓜病害
(一)黄瓜霜霉病
(二)黄瓜白粉病
(三)黄瓜黑斑病
(四)黄瓜蔓枯病
(五)黄瓜疫病
(六)黄瓜黑星病
(七)黄瓜猝倒病
(八)黄瓜立枯病
(九)黄瓜枯萎病
(十)黄瓜炭疽病
(十一)黄瓜菌核病
(十二)黄瓜红粉病
(十三)黄瓜灰色疫病
(十四)黄瓜花腐病
二、丝瓜病害
(一)丝瓜疫病
(二)丝瓜白粉病
(三)丝瓜霜霉病
(四)丝瓜炭疽病
(五)丝瓜蔓枯病
三、苦瓜病害
(一)苦瓜疫病
(二)苦瓜白粉病
(三)苦瓜霜霉病
(四)苦瓜炭疽病
(五)苦瓜蔓枯病
四、南瓜病害
(一)南瓜白粉病
(二)南瓜疫病
(三)南瓜蔓枯病
(四)南瓜枯萎病
(五)南瓜霜霉病
(六)南瓜斑点病
五、冬瓜病害
(一)冬瓜菌核病
(二)冬瓜白粉病
(三)冬瓜炭疽病
(四)冬瓜疫病
(五)冬瓜霜霉病
(六)冬瓜蔓枯病
六、辣(甜)椒病害
(一)辣(甜)椒疫病
(二)辣(甜)椒灰霉病
(三)辣(甜)椒炭疽病
(四)辣(甜)椒枯萎病
(五)辣(甜)椒“三落”
(六)辣(甜)椒脐腐病
(七)辣(甜)椒高温障碍
(八)辣(甜)椒畸形果
(九)辣(甜)椒日烧病
(十)辣(甜)椒紫斑果
(十一)辣(甜)椒菌核病
(十二)辣(甜)椒褐斑病
(十三)辣(甜)椒黑斑病
(十四)辣(甜)椒根腐病
(十五)辣(甜)椒白星病
七、茄子病害
(一)茄子青枯病
(二)茄子软腐病
(三)茄子细菌性叶斑病
(四)茄子病毒病
(五)茄子根结线虫病
(六)茄子褐纹病
八、番茄病害
(一)番茄立枯病
(二)番茄早疫病
(三)番茄晚疫病
(四)番茄灰霉病
(五)番茄枯萎病
(六)番茄白粉病
(七)番茄绵疫病
(八)番茄叶霉病
(九)番茄灰叶斑病
九、菜豆病害
(一)菜豆锈病
(二)菜豆白绢病
(三)菜豆白粉病
(四)菜豆红斑病
(五)菜豆菌核病
(六)菜豆炭腐病
(七)菜豆轮纹病
(八)菜豆黑斑病
十、扁豆病害
(一)扁豆斑点病
(二)扁豆淡褐斑病
(三)扁豆黑斑病
(四)扁豆茎枯病
(五)扁豆绵疫病
(六)扁豆病毒病
(七)扁豆细菌性疫病
十一、大白菜病害
(一)大白菜褐腐病
(二)大白菜黑斑病
(三)大白菜病毒病
(四)大白菜软腐病
(五)大白菜细菌性角斑病
(六)大白菜干烧心
十二、甘蓝病害
(一)甘蓝霜霉病
(二)甘蓝猝倒病
(三)甘蓝菌核病
(四)甘蓝黑根病
十三、花椰菜病害
(一)花椰菜霜霉病
(二)花椰菜菌核病
(三)花椰菜黑斑病
(四)花椰菜病毒病
十四、萝卜病害
(一)萝卜黑斑病
(二)萝卜霜霉病
(三)萝卜褐腐病
(四)萝卜拟黑斑病
(五)萝卜白斑病
(六)萝卜炭疽病
十五、芹菜病害
(一)芹菜斑枯病
(二)芹菜叶斑病
(三)芹菜灰霉病
(四)芹菜菌核病
(五)芹菜黑腐病
(六)芹菜叶点病
(七)芹菜黑斑病
十六、菠菜病害
(一)菠菜霜霉病
(二)菠菜炭疽病
(三)菠菜斑点病
(四)菠菜心腐病
(五)菠菜猝倒病
十七、生菜病害
(一)生菜灰霉病
(二)生菜菌核病
(三)生菜褐腐病
(四)生菜软腐病
(五)生菜叶缘坏死病
十八、葱类病害
(一)葱锈病
(二)葱白色疫病
(三)葱霜霉病
(四)葱疫病
(五)葱紫斑病
(六)葱黑斑病
第二部分 蔬菜的虫害
一、棉铃虫
二、烟青虫
三、蚜虫
四、白粉虱
五、烟粉虱
六、菜蝽
七、横纹菜蝽
八、小菜蛾
九、菠菜潜叶蝇
十、甘薯天蛾
十一、莴苣冬夜蛾
主要参考文献
第一部分蔬菜的病害
第一部分蔬菜的病害
一、黄瓜病害
(一)黄瓜霜霉病
黄瓜霜霉病是保护地黄瓜栽培中发生最普遍、为害最严重的病害。该病传播快,如不及时防治,可给黄瓜生产造成毁灭性的损失。
发病初期
【典型症状】
苗期和成株期均可发病。主要为害功能叶、卷须、蔓和花梗,老叶发病重。发病初期,病叶上出现水浸状小斑点,后不断扩大,因受叶脉限制而形成多角形病斑,病斑黄褐色。潮湿时背面长出紫黑色霉。后期病斑破裂或连片,引起叶缘卷缩干枯,仅留心叶。感病品种病斑大,易连接成大块黄斑,之后迅速干枯;抗病品种病斑小,褪绿斑持续时间长,在叶面形成圆形或多角形黄褐色斑,扩展速度慢,病斑背面霉稀疏或很少。
典型症状
发病后期
【防治措施】
(1)种子消毒。播种前,用50~55℃的温水浸种10~15分钟,捞出放入冷水中冷却后播种。
严重发病
(2)农业防治。选用抗病品种是最经济有效的防治措施。采用无菌沙土或沙壤土育苗,培育无病壮苗。与南瓜进行嫁接换根栽培,增强抗病性。苗期发现病株,要立即拔除。合理增施有机肥和磷、钾肥,并采取叶面追肥,定期喷施用01%尿素和03%磷酸二氢钾的混合水溶液。采用地膜覆盖栽培。苗期应尽量少浇水,以降低保护地内空气的湿度。采用膜下沟灌,以降低棚内空气湿度。选用透光率高、无滴效果好的塑料膜。结瓜后及时打去底部老叶,增加田间通透性。保护地栽培,在采摘期要尽量少施药,采取控制温度和湿度来防止病害的发生和蔓延。棚内局部发病重,但瓜秧较健壮,可以在晴天上午浇水后将棚室封严,迅速使黄瓜生长点部位的温度升高到42~45℃,2小时后多点通风。
叶背症状
(3)药剂防治。苗期和生长前期,当发现中心病株时要及时喷药防治,药剂可选用6875克/升的氟菌·霜霉威悬浮剂600倍液,或用70%丙森锌·烯酰吗啉可湿性粉剂500倍液,或用80%代森锰锌可湿性粉剂200倍液,或用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000~1 300倍液,或用47%烯酰·唑嘧菌悬浮剂700~1 000倍液。保护地栽培的,也可以每667平方米用45%百菌清烟剂250克,分别均匀放在垄沟内,然后将棚密闭,点燃烟熏。防治可用:75%肟菌酯·霜脲氰水分散粒剂3 000~4 000倍液,40%氰霜唑·霜脲氰可湿性粉剂稀释2 000~3 000倍液,100克/升氰霜唑悬浮剂900~1 125倍液,660克/升百菌清·氟嘧菌酯悬浮剂450~600倍液,48%烯酰吗啉·吡唑醚菌酯水分散粒剂1 500~1 700倍液, 38%吡唑醚菌酯·氰霜唑悬浮剂1 000~1 500倍液,10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3 000~4 500倍液, 15%丁子香酚·苯丙烯菌醛水乳剂600~500倍液。
(二)黄瓜白粉病
黄瓜白粉病又称白霉病、白毛,是保护地黄瓜的一种重要病害。常在黄瓜生长中、后期发生,造成黄瓜严重减产,甚至提前拉秧。
【典型症状】
多从下部叶片开始发病,叶面或叶背出现白色小粉点,后扩大为粉状圆形斑。条件适宜时,白色粉状斑点继续扩展,连接成片,成为边缘不明显的大片白粉区,直至布满整个叶片,看上去像长了一层白毛,所以俗称白毛病。之后叶片逐渐变黄、发脆,白毛由白色转变为灰白色,最后叶片失去光合作用功能。叶柄和茎受害,症状与叶片基本相似。
发病初期叶面长出白色小粉点
叶片上布满白色粉状物
病叶上长出白色粉状圆斑
叶面病斑放大
发病后期叶片逐渐变黄、早衰
【防治措施】
(1)农业防治。挑选健壮的幼苗定植。定植后,要尽量少浇水,以防止幼苗徒长。不要偏施氮肥,要注意增施磷、钾肥。切忌大水漫灌,可以采用膜下软管滴灌、管道暗浇、渗灌等灌溉技术。结瓜期,可加大肥水的用量,适时喷施叶面微肥,以防植株早衰。保护地内要注意通风、透光,降低湿度,遇有少量病株或病叶时,要及时摘除。
(2)药剂防治。发病初期及时喷药,药剂可选用40%腈菌唑可湿性粉剂4 000~5 000倍液,或用25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂500~650倍液,或用430克/升的戊唑醇悬浮剂2 500倍液,或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3 000~4 000倍液,或用30%氟菌唑可湿性粉剂3 500~5 000倍液,或用40%硫黄·多菌灵悬浮剂500~600倍液,每6~7天1次,连续3~4次。白粉病原易产生抗性,最好在1个生长季节内用2~3种作用机制的不同药剂,交替使用。36%啶酰菌胺·乙嘧酹悬浮剂1 200~2 000倍液,250克/升吡唑醚菌酯乳油稀释1 000~1 500倍液,425%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂3 000~6 000倍液, 400克/升氟吡菌酰胺·戊唑醇悬浮剂5 000倍液,80%硫黄水分散粒剂375倍液,450克/升咪唑菌酮·霜霉威悬浮剂600~1 200倍液,325克/升吡唑萘菌胺·嘧菌酯悬浮剂2 000~3 000倍液,5%氟唑活化酯乳油稀释2 500~5 000倍液,200亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂300~500倍液。
(三)黄瓜黑斑病
黄瓜黑斑病又称疮痂病,是黄瓜的一种重要病害,各地均有发生。主要发生在夏、秋季节露地栽培的植株上,发病率高,常因病减产20%~30%,严重时可达80%~100%。
发病前期叶面症状
【典型症状】
主要为害叶片。发病从下部叶片开始,病斑初为圆形的小斑点,污绿色,后发展为圆形病斑,中央灰白色,边缘为清晰淡黄色。叶面上病斑稍有突起,表面粗糙;叶背面的病斑水渍状,周围常有褪绿晕圈。病斑多发生在叶脉之间,湿度大时生有黑色的霉层。病斑扩大可连接成大病斑,严重时叶肉组织枯死,叶缘向上卷起,叶片焦枯,但不脱落。
叶背症状
发病后期
【防治措施】
(1)种子消毒。用55℃恒温水浸种15分钟后,立即放入冷水中冷却,捞出后播种;也可用40%多菌灵悬浮剂浸种30分钟。
(2)农业防治。轮作倒茬,施足有机肥作基肥,严防大水漫灌。保护地栽培要通风透气,排湿降温。
(3)药剂防治。发病前或发病初期,可喷洒68%精甲霜·锰锌水分散粒剂,或用6875%氟菌·霜霉威悬浮剂1 000倍液,或用50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液,或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液。保护地栽培,每亩(1亩≈667平方米。下同)可喷洒5%百菌清粉剂1千克。
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