{正版现货新书} 断乳食品一本通 9787538181036 赖爱鸾编著

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北京丰台

作者赖爱鸾编著

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787538181036

出版时间2013-08

装帧平装

开本小16开

定价39.8元

货号8032039

上书时间2026-01-14

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
赖爱鸾，主任医师，教授、硕士生导师、首都医科大学硕士。1983年在青海医学院毕业后，分配在首都医科大学附属复兴医院妇产科工作迄今。工作期间进一步深造，取得首都医科大学临床硕士学位。2001年晋升为主任医师。2006被聘为年首都医科大学教授。担任卫生局专家指导小组成员，从事母婴保健、助产技术、计划生育认证资格评审工作，指导产科危重症救治、计划生育工作。荣获北京市很好妇幼工作者、北京市计划生育优选个人，很好科技人才，岗位竞争能手等多项殊荣。

目录

第 1 章　　问与答：添加断乳食品为断乳做准备

　问题1宝宝多大开始添加断乳食品

　问题2宝宝么时候断乳

　问题3添加断乳食品的种类与顺序是什么

　问题4如何把握添加断乳食品的分寸

　问题5如何根据粪便情况添加断乳食品

　问题6如何判断断乳食品添加情况

　问题7断乳与断乳食品的添加有哪些宜与忌

　问题8哪些情况不适合母乳喂养

　问题9添加断乳食品宝宝生病怎么办

　你了解断乳吗？做个断乳知识小测试

第 2 章　　基础课，断乳食品制作准备出发

　基础课--断乳食品用具的选购与使用

　基础课--断乳食材的估算计量方法

　基础课--常用断乳食材的选择与保存法

　基础课--制作断乳食品要遵守的烹调原则

　基础课--制作断乳食品应具备的烹调工具

　基础课--常用断乳食品烹煮的基本方法

　基础课--宝宝食用断乳食品要注意的事项

　一目了然的断乳食品进行表

第 3 章　　断乳准备期，难处理材料快速上手

　断乳准备期--新妈妈断乳喂养常识须知

　断乳准备期--难处理的蔬果整理方法

　断乳准备期--难处理的肉食整理方法

　断乳准备期--本期"明星"食材

　断乳准备期--本期招牌断乳餐

第 4 章　　初期断乳食品，4～6个月添加糊状食物

　断乳初期--新妈妈断乳喂养常识须知

　断乳初期--本期"明星"食材

　断乳初期--本期主食

　断乳初期--本期招牌断乳餐

　初期断乳食品中的疑惑Q&A

第 5 章中期断乳食品，7～9个月逐渐向固体状食物过渡

　断乳中期--新妈妈断乳喂养常识须知

　断乳中期--本期"明星"食材

　断乳中期--本期主食

　断乳中期--本期招牌断乳餐

　轻轻咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第 6 章　　后期断乳食品，10～12个月添加粥、面条、小片水果

　断乳后期--新妈妈断乳喂养常识须知

　断乳后期--本期"明星"食材

　断乳后期--本期主食

　断乳后期--本期招牌断乳餐

　正常咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第 7 章　　完结期断乳食品，13～15个月吃饭方式开始向成人过渡

　断乳完结期--新妈妈断乳喂养常识须知

　断乳完结期--本期"明星"食材

　断乳完结期--本期主食

　断乳完结期--本期招牌断乳餐

　大口咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第 8 章　　健康断乳，宝宝疾患的对症饮食护理

　呕吐--吃下的食物又吐出来

　发热--发热断乳是否太狠心

　便秘--隔3天只排1次便

　腹泻--拉肚子不是断乳惹的祸

　过敏--不同过敏不同断乳食法

第 9 章　　与保健品媲美的断乳菜单

　免疫力--宝宝强身健体的断乳菜单

　大脑发育--开发左右脑的断乳菜单

　食品--给宝宝助长的断乳菜单

　周岁宝宝天然婴儿餐&零食

内容摘要
本书分为九章，靠前章解答了添加断乳食品的疑问；第二章介绍了制作断乳食品的工具、烹煮方式等；第三章介绍的是如何处理食品材料；从第四章到第七章分段介绍了断乳食品的菜单；第八章介绍的是宝宝患病时的断乳食品；第九章介绍的是有保健功能的断乳食品。本书中菜单的特点是食材易取、制作简便、营养丰富，手把手教您科学制作断乳餐，让宝宝吃得聪明又健康！

主编推荐

　　食材易取、制作简便、营养丰富。
　　本书手把手教您科学制作断乳餐，让宝宝吃得聪明又健康！

精彩内容

　　本书分为九章。
章解答了添加断乳食品的疑问；第二章介绍了制作断乳食品的工具、烹煮方式等；第三章介绍的是如何处理食品材料；从第四章到第七章分段介绍了断乳食品的菜单；第八章介绍的是宝宝患病时的断乳食品；第九章介绍的是有保健功能的断乳食品。
　　本书中菜单的特点是食材易取、制作简便、营养丰富，手把手教您科学制作断乳餐，让宝宝吃得聪明又健康！