{正版现货新书} 卓越的调酒师:经典鸡尾酒的调制技巧与完美配方 9787522925158 (英)特里斯坦·斯蒂芬森著

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北京丰台

作者(英)特里斯坦·斯蒂芬森著

出版社中国纺织出版社有限公司

ISBN9787522925158

出版时间2025-05

装帧其他

开本16开

定价128元

货号18072449

上书时间2026-01-13

商品描述: 目录
调酒器具与玻璃杯
玻璃杯指南
家庭酒吧必备配料
了解风味
十三种酒
动手调配吧
金酒
伏特加
威士忌与波旁威士忌
朗姆酒
特基拉
白兰地、雪利酒、葡萄酒和苦酒
作者简介

精彩内容
《卓越的调酒师：经典鸡尾酒的调制技巧与完
美配方》是一本建立家庭酒吧的专家指南，另外还
有超过75种鸡尾酒配方供您尝试，这些配方来自于
世界顶尖的调酒师、饮料行业的创新者和畅销书作
者之一。
准备一杯一流的鸡尾酒，需要对原料有充分的
理解，以及它们如何一起工作的微妙技法。在这里
，特里斯坦·斯蒂芬森——饮料行业顾问、酒吧老
板、餐馆老板和畅销饮料书籍的作家——就家庭调
酒的基本原理提供了他的专业建议，并分享了他的
经典鸡尾酒的完美配方。享受曼哈顿、尼格罗尼和
马提尼，发现鲜为人知的复古珍品，包括马丁内斯
和飞行鸡尾酒，以及现代最受欢迎的特浓马提尼和
莫吉托。