{正版现货新书} 水蛭生态养殖新技术 9787567040489 王振民, 马嵩, 金武, 著

第一章水蛭简介.....001

第二章水蛭的生物特性

一、分类地位

二、形态特征

三、生活习性......006

四、消化系统和营养

五、呼吸系统和排泄系统....008

六、神经系统和感觉器官

七、生殖系统....008

第三章水蛭的养殖模式

一、水蛭养殖的先决要素.....012

二、水蛭养殖模式.....013

第四章水蛭养殖技术.....019

一、产茧池建设.....020

二、种蛭选择要求....021

三、种蛭投放方法....023

四、种蛭产茧时间

五、卵茧的孵化工作

六、小苗下水.... 034

七、青年苗培养

第五章水蛭养殖过程中常用的7种有益菌

一、光合细菌.....046

二、芽孢杆菌

三、硝化细菌....048

四、酵母菌

五、噬菌蛭弧菌

六、EM菌.....051

七、乳酸菌....051

第六章水蛭养殖投入品常规使用方法....053

一、乳酸菌扩培方法.....054

二、小球藻扩培方法...055

三、光合细菌扩培方法....058

第七章小苗、青年苗养殖常见病症....071

一、胀气型肠炎.....072

二、水肿病.....073

三、身体僵硬、干枯病......075

四、白点病..... 075

五、水霉病.....076

六、小苗满月后的高发疾病....076

第八章水蛭养殖常用知识

一、pH: 6.5~8.5....080

二、氨氮:小于0.2毫克/升.....082

三、亚硝酸盐:小于0.2毫克/升..... 083

四、溶解氧:不低于5毫克/升.....085

五、弧菌数量:每毫升不高于5000个

六、水的温度、深度及不透明度......088

七、肥水困难的原因.... 088

八、增氧机“三开两不开”的原则.....

九、挑选种苗时应注意问题

十、水蛭越冬技术.....092

十一、水蛭用药.....

第九章常见问题解答

一、水蛭养殖一亩地投入多少钱?效益如何?

二、水蛭一年能养几季?

三、水蛭吃什么?有人工饲料吗?

四、怎么确定水源能不能养水蛭?

五、没有河水，只有地下水，可以养水蛭吗?....096

六、水蛭可以在大棚里养吗?.....097

七、养殖水蛭有没有套养模式?....097

八、国内哪些地区可以养殖宽体金线蛭?.....

九、养殖结束后哪里可以回收成年苗?

十、水蛭养殖的前景如何?....097

十一、水蛭养殖技术目前处于什么阶段?

十二、多久换一次水?一次换多少?

十三、多久喂一次?一次投喂多少饵料?

十四、如何清理养殖容器?多久清理一次?......

十五、倒藻与处理

十六、藻类的定向培养

后记......105

水蛭是我国传统的特种药用水生动物，有中医所说的活血化瘀的作用其干制品炮制后中医人药，在处理诸如败血症休克、动脉粥样硬化、眼科疾病以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面，显示出巨大的优越性和广阔的前景其主要含有蛋白质，还有脂肪、糖类、肝素、抗凝血酶等。新鲜水蛭唾液中含有一种抗凝血物质一-水蛭素,能延缓和阻碍血液凝固,起到抗凝血作用。近此年，医学界新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效此外，水蛭还含有人体必需的常量元素及微量元素。

20世纪80年代以前，水蛭多用于中药配方，全国年需求量为20 ~30吨，新中国成立以前用量更少，对水蛭自然资源破坏微乎其微。然而从1989年开始，随着水蛭药用价值的不断开发，新药的问世导致水蛭用量增加4~5倍，到1999 年这10年间，水蛭每年的用量在100 ~150吨，成年水蛭每千克干品有500条左右，那么每年就要捕捉近亿条水蛭以供药用。随着我国老龄化进程加速，心脑血管疾病多发，其良好的疗效导致水蛭的用量也不断激增，2000年水蛭用量又增加约50吨。截至2014年11月底，水蛭出口和国内的需求量为800吨左右，是2004年全国的需求量(200吨)的4倍;我国水蛭的出口国主要是日本和韩国，每年出口量约为200吨。然而2020年受天气影响，我国人工养殖水蛭严重减产,保守产量为400 ~ 450吨，缺口之大显而易见。国内用药企业的代表为步长药业和以岭药业。

多年来，大多数人药的水蛭都是从野外采集而来的。由于近些年来环境受到严重污染，适合于水蛭生存的环境越来越少，致使水蛭的自然种群数量日趋减少，自然资源量不断减少。随着其药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大，人工养殖的效益也不断增加，各种新型的水蛭养殖模式也不断被开发应用。养水蛭投资小，周期短，效益高。目前国内干水蛭收购价为每千克1800元左右。因此人工养殖水蛭是一项很有前景的项目。2010年以前，我国的水蛭主产区在南方;在2010年以后，北方地区开始养殖，近几年养殖者数量开始逐渐增加。山东、河北、江苏一带成为人工养殖水蛭的主产区。近些年清水吊干水蛭价格行情如图1.1所示。

本书以宽体金线蛭为例，详细介绍了水蛭的生物特征、养殖环境、养殖模式以及选种、产茧、孵化、静养、育苗等全流程的养殖技术，结合笔者十多年的实践经验，以图文并茂的形式，阐述了现代生态养殖的观念，并编写了养殖过程的详细生产数据，结合水蛭的独特生活习性将养殖过程中需要注意到的关键技术点做了详细阐述。