{正版现货新书} 中国风俗史 9787502090883 张亮采著

第一编浑朴时代

第一章黄帝以前

第1节 太古人民之饮食衣服居处/5

第2节畜牧/6

第3节农耕/7

第4节贸易/7

第5节金属器物之使用/8

第6节 婚姻/8

第7节丧葬祭祀/9

第8节歌舞/10

第二章黄帝至夏商

第1节饮食衣服/15

第2节宫室/16

第3节文字/16

第4节漆器陶器之使用/17

第5节人民之程度/17

第6节婚姻/22

第7节丧葬/22

第8节祭祀/23

第9节养老/24

第10节谚语/24

第三章 周初至周之中叶

第1节概论/29

第2节饮食/30

第3节衣服/31

第4节阶级制度/31

第5节家族主义/32

第6节名姓氏族之辨/33

第7节冠婚/34

第8节乡饮酒、养老/35

第9节丧葬/36

第10节祭祀/37

第11节蛊毒/37

第12节言语/39

第二编驳杂时代

第一章春秋战国

第1节概论/49

第2节阶级制度之破坏/50

第3节义侠/51

……

第4节 势豪虐民/193

第5节官民交通/195

第6节奸豪胥役与词讼/195

第7节结社/198

第8节风节/199

第9节朋党/199

第10节忠义/201

第11节衣服/201

第12节 丧葬/203

第13节 淫祀与巫觋/204

第14节 奴婢/206

第15节赌博/207

第16节 拳搏/208

第1节 太古人民之饮食衣服居处

《礼·礼运》：“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。

未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有麻丝，衣其羽皮。后圣有作，然后修火之利。”盖巢穴为初民之居处。而其饮食，则由果食时代，进而为鲜食时代，再进而为艰食，则神农氏时也。火化始于燧人，民间渐脱茹毛饮血之俗矣。太古之民，被发卉服，蔽前而不蔽后。其后辰放氏时，始知搴木茹皮以御风霜，绹发冒首以去灵雨，号曰衣皮之民。至神农时，纺织麻枲，则皮服之俗已变而为布服。不过至黄帝时，而衣裳冠冕始备耳。

谨按：饮食为人类生存竞争之要素，故无之则争且乱，有之则足以平争而止乱。《礼·礼运》谓为“人之大欲”，而近儒仁和龚氏，（名自珍，号定庵）以能饮食民为帝者之始。谅哉言也。彼庖牺、神农、后稷，皆被其饮食者所上之徽号。而尧之游康衢，至闻耕食凿饮之歌。又史称赫胥氏之民，鼓腹而游，含哺而喜；无怀氏之民，甘食而乐居，怀土而重生，亦可见民间生活问题之关系不小矣。且太古国家，无君之名称，只有酋长。酋本绎酒。（《说文》）引申之则以酒官为大酋。（《礼·月令》：“乃命大酋。”)酒尊之尊，上从酋。《尔雅·释文》引《说文》训酒官法度，而引申之则为高为贵。（《广雅·释话》：“尊，高也。”汉赵岐《孟子注》：“尊，贵也。”)齐之稷下犹称长者为祭酒，后人称天子为至尊是也。酒为饮食后起之事，有酒则饮食之饶足可知，故酋长亦即所以纪念其能饮食民之意耳。近世民族帝国主义发生，各国政策全注射于殖民之点。“殖民”云者，质言之即为民谋食也。至于讲求饮食卫生，犹其后焉者耳。

然则饮食不但足以觇风俗之奢俭，亦可以考世运之隆替矣。

第2节 畜牧

太古之民，多取天然物以为食。禽兽亦天然物之一种也，狩猎时代，于焉仰足。然狩猎不可必得，得之亦不胜劳苦。且今日得之，今日食之，明日苟不从事狩猎，则不得食也。于是积多少之经验，始知牛羊、犬马、鸡豕等类，易为我所生得者之易于驯服。（家畜之始，必先将所生得者圈之于家，食之有余则供玩具，以此渐得考察其性质。英人甄克思谓豢扰之事，始于择禽以为玩好，至饥不可忍，则杀而给之，由是知畜牲可以御饥。）遂定为家畜之种，常畜之于家，遇狩猎不足之时，取而用之。然后禽兽始为我所常有，种类孳息，不待狩猎而饶足。是为游牧时代。此时代殆始于庖牺氏时，绎庖牺之名义，而知庖牺固教民畜牧者也。

本书为我国近代学者张亮采所著的民俗专著，是我国风俗研究领域的经典之作，也是我国社会史第一部专著，具有开拓之功，在中国民俗学史上占有一席之地，对于今天的研究也有一定的参考价值。书中将黄帝以前至明朝的历史，本书按照历史发展阶段，将上至远古下至明代这几千年历史划分为四个大的时期，在书中列为四编，编下各章即各历史时代。第一编，浑朴时代。为黄帝以前、黄帝至夏商、周初至周之中叶。第二编，驳杂时代。为春秋战国、两汉。第三编，浮靡时代(浊乱时代)。为魏晋南北朝、隋、唐、五代。第四编，由浮靡而趋淳朴时代。作者希望通过分析总结古俗，以正人心，亦保国粹。