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作者临湘市文化馆,临湘市非物质文化遗产保护中心编
出版社湖南地图出版社
ISBN9787553014654
出版时间2024-04
装帧其他
定价98元
货号16770246
上书时间2025-12-31
第一章茶之临湘源远流长
第一节因茶设县彪炳千年
第二节茶旅春秋彰显辉煌
第三节万里茶道独树一帜
第二章康熙年间始产青砖
第一节一六八九年批量产青砖
第二节福建茶路断晋商人湘来
第三节临蒲龙窖山“两湖茶”之源
第四节毛茶压“青砖”临蒲同根源
第五节茶香醉茶乡礼仪待晋商
第三章清末民初产销两旺
第一节临湘青砖兴起原因
第二节晋商茶庄百年呈祥
第三节本土茶业亦有豪杰
第四节史料佐证茶丰税盈
第四章工艺独特茶中一杰
第一节工序严谨工艺独特
第二节特征特性凸显价值
第三节品质功能保健养生
第五章茶道您悠源流万里
第一节中俄茶路起点考证
第二节不积跬步无以至千里
第三节阡陌纵横茶道悠悠
第四节山水记忆岁月留痕
第五节古道遗风世代传颂
第六章茶乡遗存史监佐证
第一节古道桥谱阡陌音符
第二节亭堂关隘茶话渐远
第三节塔矶码头兴衰几度
第四节碑契票券镌凿见史
第五节招牌器具图解茶事
第七章文化习俗积淀丰厚
第一节多元民俗异彩形态
第二节茶诗茶歌畅颂茶事
第三节戏舞联谚情动八方
第四节茶俗茶饮岁月呈祥
第八章临湘青砖行稳致远
第一节优势厚重前景灿烂
第二节科学规划宏伟蓝图
第三节创新创优百舸争流
青砖茶大小记
编后
第一节因茶没县彪炳千年
岳阳城陵矶下游有座古县城,名日“临湘”。临湘历史悠久,设县已越千年。
有关“临湘”的命名,流传着二种不同说法。一是毗邻湖南说。湖南简称“湘”,毗邻湖南谓之“临湘”。临湘本应是属于湖北,邻近湖南的县邑,是地域划分的阴差阳错,使临湘的隶属关系反了方。据考证:古代湖南为禹贡荆州之域,周为荆州南境;春秋・战国属楚,秦置长沙郡及黔中郡,汉高帝置桂阳、武陵郡,建长沙国;三国时属吴,晋怀帝分置湘州;隋大业初改为郡,隶属荆州;唐广德二年(764),置湖南视察使,这是历史区划中最早出现的“湖南”。五代为马殷所据,建立楚国;宋平分湖南,分置湖(洞庭湖)南、北路,元丰中改荆湖南、北路。以史为鉴,即唐代764年才出现“湖南”的概念,也没有简称“湘”的说法,那么毗邻湖南说是完全没有依据的。
二是濒临湘水说。临湘因濒临湘水而得名,就目前地理环境而言,临湘距湘水数百里,命名的理由不够充分。据考证:湘水发源于广西海阳山,自道县进人湖南。在西汉时,长沙朗梨镇就置有临湘县,正是因濒临湘水而得名(曾出土“临湘县令”的印章)。“临湘”之名一直沿袭到隋开皇初年(581)才改为长沙县。而今之“临湘”的命名,《同治・临湘县志》载:“湘水南来迤城西北入于江,县名以此。”《湖南地理志》云,这时湘水远在湘阴县的青草湖就注人洞庭湖,成为湖中之江,而看不见江流了。这也成为怀疑濒临湘水之说的理由。
考古界权威专家何介钩先生在《湖南先秦考古学研究》中指出:“从二里冈下层时期开始,湖南北部,洞庭湖东西岸,不同程度受到商文化的影响。......受商文化影响最强是东岸的湘江下游。当时,湘江直接在岳阳市云溪区陆城镇(原临湘县治)附近注人长江。”北魏郦道元《水经注・湘水篇》翔实地记述:湘水自南向北经长沙后又北过罗县西,汨罗江东流来注;又北过下隽县(岳阳县)西,微水(新墙河水)从东来注,又北过巴丘山,人于长江。北宋《北梦琐言》云:“湘江北流至岳阳,达蜀江。夏潦后涨,遏住湘波,泛为洞庭,君山宛在山中;秋水涸,此山复于陆,惟一条湘水而已”。
北宋时,随着湘水河床的下沉,湘水溶入洞庭湖,秋季水涸之时,显示出其貌,能见到一条湘水。由此可见,何介钩先生的论断与《北梦琐言》史料记载相吻合。从而,进一步论证湘水曾穿越洞庭湖注人长江的史实,圆了“临湘濒临湘水”之说,只不过,“临湘”居于湘水的下游而已。一江一湖的润泽,孕育出今日临湘这一钟灵毓秀的天之骄子。随着二千余年的地理变迁,沧海桑田,山河改易,长沙的“临湘县”地处湘水中游;时至北宋至道二年(996),又将地处湘水下游的王朝县更名“临湘县”。先人的这一决策,揭示了临湘和长沙两地的不解之缘。一是得益于“濒临湘水”这个地利;二是王朝县捡了长沙在八百年前的曾用名,用得怡如其分,合情合理,使这个沉睡了多年古县一一临湘,重新焕发出活力。
临湘因茶设县而彪炳千秋。北宋《太平寰宇记》云:“(临湘)本巴陵县地,后唐清泰三年(936),潭州节度使析巴陵置王朝场,以便人户输纳,出茶。”据北宋《太平襄宇记》记载,五代马殷据长沙,居巴陵,建立楚国。马楚统治时期,政治上采取“上奉天子,下抚士民”的政策;经济上奖励农桑,发展茶叶,通商中原,社会经济得到较快发展。马殷政权经过周密策划,采取三项政策:一是对境外来楚投资经商者免各种税收,海关只稽查,不收税;二是地方衙门加强治安管理,重在为外来经商者提供良好营商环境;三是实施配套金融政策。湖南盛产铅、铁。马殷采纳高郁的建议,铸造铁币为楚本地流通货币。据记载,马氏执政50余年,在长沙市区发掘的500余座五代基葬中,出土有大……
临湘因茶而设县,因茶而繁荣昌盛。临湘是唯一因茶而设立的行政县,是中国青砖茶的起源地,是中蒙俄万里茶道节点城市之一。《青砖源·临湘》共分为八章:第一章茶之临湘源远流长;第二章康熙年间始产青砖;第三章清末明初产销两旺;第四章工艺独特茶中一杰;第五章茶道悠悠源流万里;第六章茶香遗存史鉴佐证;第七章文化习俗积淀丰富;第八章临湘青砖行稳致远。全书不仅介绍了临湘青砖茶独特的制作技艺和独特的发酵方式,同时还展现了临湘丰富的文化积淀。
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