{正版现货新书} 近代中日应对西方茶叶贸易质量规制的路径研究 9787010250595 宋时磊 著
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北京丰台
作者宋时磊 著
出版社人民出版社
ISBN9787010250595
出版时间2025-03
装帧平装
开本其他
定价138元
货号18016101
上书时间2025-12-11
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略
内容摘要
本书以东西方茶叶贸易为研究切入点，从被忽略却十分重要的质量视角展开，主要研究中日两国应对西方质量规制的路径。提出了“质量门槛”、“强制性质量规制”、“柔性质量规制”等概念，并将其贯穿于研究之中；在“冲击—回应”的总体框架和逻辑下，探讨中日应对西方规制中所呈现的同业组织、制度供给、技术变迁、贸易模式、信息获取等五个方面的异同。在比较中，注重呈现质量规制和应对路径的相互影响和借鉴，在影响中比较质量规制和应对路径的相同和差异之处。最终，从文化的角度，总结出蜂巢状的“集团格局”概念并分析日本共同体文化的特征。
主编推荐
本书首次系统阐述在世界茶叶市场的激烈竞争中，中国和日本为了应对西方国家的质量检查和进口限制，进行质量控制与改进，并推动茶业基础设施发展的过程。本书基于产品质量规制的课题，深入剖析官方与民间在政策、技术和组织方面的应对举措，同时全面梳理中日茶业交流的历史脉络。我相信，本书的学术贡献将对经济史、社会文化史乃至整个历史研究领域产生重要影响。
——滨下武志（中山大学历史学系教授、东京大学东洋文化研究所荣誉教授）
曾经是茶叶第一生产和出口大国的中国，后来却不断被其他国家超越，让人唏嘘不已。在近代全球化快速发展的过程中，中国茶叶生产与加工没有跟上近代化的步伐。本书从质量规制入手，深层揭示近代华茶贸易衰落原因，对理解中国近代史意义重大。
——仲伟民（清华大学历史系教授、《清华大学学报》常务副主编）
本书是作者继《唐代茶史研究》的又一部代表性著作，研究视野拓展到近代，围绕茶叶贸易质量规制问题，挖掘了大量一手资料深入研究。研究内容从贸易现象逐步推至制度和文化层面，研究结论富有启发性。
——刘礼堂（武汉大学长江文明考古研究院教授、院长）
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