{正版现货新书} 炎症性肠病饮食与运动 9787308258692 沈骏,乔宇琪,陈叶 等

上篇 饮食篇

1 食物烹饪方式、搭配与营养元素的吸收

2 普通人和炎症性肠病病友对七大类营养素的需求

3 部分食物中营养元素的含量及炎症性肠病病友摄入指导

4 炎症性肠病病友营养缺乏的饮食因素和调整策略

5 炎症性肠病急性发作期病友的饮食

6 食物中七大营养物质缺乏对机体的影响

7 哪些食物成分会促使机体发生炎症反应？

8 营养支持治疗：肠内营养和肠外营养

9 何时开始恢复饮食和恢复饮食的顺序

10 疫原性食物和炎症反应

11 什么是食物不耐受、食物过敏、食物敏感？怎么区别？

12 益生菌类食品、益生菌的服用和消化不良

13 炎症性肠病通常累及哪些部位？不同部位受累分别对哪些营养吸收造成影响？

14 禽畜肉、蔬菜、水果和脂肪的选择

15 二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸可以抑制炎症吗？

16 肠道炎症和肠道免疫力

17 炎症性肠病缓解期病友的饮食规划，营养物质平衡

18 炎症性肠病缓解期病友营养过剩、肥胖和体重过大问题的应对

19 炎症性肠病病友围手术期鼻饲肠内营养的要点

20 生酮饮食、地中海饮食、低短链碳水化合物(低FODMAP)饮食等

21 炎症性肠病日常饮食范例一组

22 增强免疫力的食物对炎症性肠病病友的利与弊

下篇 运动篇

1 运动、免疫功能和炎症性肠病的关系

2 炎症性肠病急性发作期身体机能下降的原理

3 运动对人体的益处

4 合理运动，减少焦虑、抑郁

5 运动干预在炎症性肠病诱导缓解和维持治疗中的要求

6 运动处方的概念、步骤、实施

7 适合炎症性肠病病友的简易运动处方(急性期和缓解期)

8 运动与增重和减重

9 各年龄段正常指标和体力活动量

10 缓解期患者肥胖和体重过大的生理原因

11 缓解期病友的有氧减脂训练

12 缓解期患者的健康增重——肌肉增长原理

13 缓解期患者的自重和负重训练

14 缓解期患者的瑜伽疗法

15 身体放松和拉伸

16 运动损伤与运动风险的防范和处理

附录：训练计划(供参考)

本书分为上下两篇, 分别阐述炎症性肠病患者的饮食与运动。上篇聚焦于炎症性肠病患者的饮食, 探讨了食物的烹饪方式、营养元素的吸收、不同食物对炎症反应的影响, 以及如何通过合理的饮食规划来减轻病症并增强机体免疫力。编者深入分析了多种营养物质及其对炎症性肠病患者的益处, 为患者在疾病活动期和缓解期的饮食提供建议, 帮助他们更好地应对病情。下篇则关注炎症性肠病患者的运动, 探讨了运动在炎症性肠病患者日常生活中的重要性。编者对运动与免疫、心理健康及慢性疾病管理之间的关系一一予以阐释, 并为不同病程提供适合的运动处方建议。通过科学的运动干预, 患者不仅能够改善各项生理功能, 而且能缓解心理压力, 促进身心全面健康。