{正版现货新书} 华东乡土植物 9787301356524 寿海洋,莫海波 主编 著
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北京丰台
作者寿海洋,莫海波 主编 著
出版社北京大学出版社
ISBN9787301356524
出版时间2024-11
装帧平装
开本32开
定价138元
货号17728552
上书时间2025-12-11
商品详情
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作者简介
寿海洋，高级工程师，上海科普作家协会和中国科普作家协会会员， 2023年度东方英才青年项目获得者。现就职于上海辰山植物园科普宣传部，从事科普教育工作。所主持的“校园植物课堂”项目获梁希科普奖、“城市之星”上海城市治理青年人才创新大赛（品质绿容赛道）二等奖、上海市绿化和市容管理局首届科普创新大赛一等奖；作为第二作者撰稿的《植物的“智慧”》荣获文津图书奖科普类推荐图书、吴大猷科普著作奖、科技部2023年度全国优秀科普作品等荣誉称号。 莫海波，高级工程师，现就职于中国科学院西双版纳热带植物园环境教育中心，从事新媒体科学传播工作。植物学方向科普作者，主编有《中国科学院西双版纳热带植物园导赏图鉴》《峨眉山植物观赏手册》和《好孩子的自然观察课：叶》，译著有《园丁手册：花园里的奇趣问答》。
目录
民俗植物 慈姑：“嫌贫爱富”的水中土豆 / 002 荸荠：江南人的“元宝饭” / 006 菱角：采菱科，采菱科，小舟日日临清波 / 010 茭白：病变成就的美食 / 014 莲藕：寄托“连年有余”的佳肴 / 019 牡丹：被武则天捧红的“花王” / 024 莼菜：江南人的思乡之味 / 030 桃：桃花依旧笑春风 / 034 剪春罗：春风裁剪出的精致野花 / 038 杜若：从《楚辞》里走来的清新芳草，然而古今有别 / 042 山茶：山茶红似火，先解报春风 / 046 凌霄：藤花之可敬者，莫若凌霄 / 050 荇菜：诗经中的第一草 / 055 红豆树：寄托相思的红豆树是哪种红豆？ / 059 琼花：此花只应天上有，人间难得几回看 / 063 紫薇花：怕痒是真的吗？ / 067 水芹：从古至今都让人赞不绝口 / 072 萱草：中国的母亲花 / 076 萝藦：长得像婆婆的针线包，小时候的你说不定吃过 / 080 芡实：软糯香甜的鸡头米 / 084 萱草：中国的母亲花 / 076 山野植物 猴欢喜：高度模仿板栗的它，让猴子见了空欢喜一场？ / 090 朱砂根：买下它就能轻松收获“万两黄金” / 094 铜钱树：人见有爱的“摇钱树”是哪种树？ / 098 风箱树：水陆两栖的风箱树 / 102 蜡瓣花：与蜡梅同色的一串黄花 / 106 毛华菊：谁能想到藏身山野的小菊花日后能发扬光大？ / 110 醉鱼草：看起来人畜无害的花儿竟然能把鱼毒翻？ / 114 常春油麻藤：明明是模样可爱的小小鸟，闻起来分分钟能熏倒人 / 119 胡枝子：最能代表秋天的乡土野花 / 123 救荒野豌豆：采薇采薇，古人采的到底是什么？ / 127 野大豆：虽然是野草般的存在，但也不影响它成为保护植物 / 132 锦鸡儿：长得像锦鸡一样华丽的花你见过吗？ / 137 单叶铁线莲：冬天的山野里她静悄悄地开 / 140 柽柳：像柳又像柏的“怪柳” / 144 石蒜：中国的蟑螂花，日本的彼岸花 / 148 绶草：最常见的野生兰花 / 153 云实：自带威严的藤蔓 / 159 化香树：平凡的化香树，不凡的生存智慧 / 163 络石：不是茉莉，胜似茉莉 / 166 海州常山：叶大而臭，但花果俱美的小清新 / 170 黄连木：著名观叶植物黄连木竟还有个世界闻名的“亲戚” / 175 玉蝉花：惊艳了时光的鸢尾 / 179 猫爪草：华东草地三宝之一 / 184 紫珠：秋季野果中的颜值担当 / 188 檫木：开在早春的明黄花海 / 193 枫杨：枫树、杨树你都知道，但是枫杨呢？ / 197 食药用植物 枸杞：可不止用在保温杯里 / 202 油茶：被誉为“东方橄榄油”的油茶籽油 / 207 山核桃：源自山野的美味坚果，每一口都来之不易 / 211 紫苏：光阴荏苒逝，秋来苏子香 / 215 皂荚：能吃还能洗衣服的豆子 / 219 枇杷：讲真，枇杷和琵琶原来是一回事 / 223 板栗：藏在毛刺球里的美味坚果 / 227 枣：藏在毛刺球里的美味坚果 / 232 大叶冬青：只闻苦丁茶，真身却是它？ / 237 豆腐柴：可以做成豆腐的神奇树叶 / 241 杨梅：夏至杨梅满山红 / 245 樱桃：樱花开完结樱桃吗？ / 249 薜荔：记忆中的木莲豆腐，那才是夏天的味道 / 254 白及：仙气飘飘的兰花却终难逃厄运 / 259 南酸枣：被人嫌弃的鼻涕果也能华丽飞升为美味零食 / 263 枳椇：形似木头疙瘩吃起来却甜甜的 / 267 香椿：被吃“耽误”了的香椿——扒扒香椿的另一面 / 271 薄荷：让你清凉一夏 / 275 园林植物 樟：挨过了寒冬，却在春季落叶的大树 / 280 紫藤：梦幻云霞满花香 / 284 合欢：一树红绒落马缨 / 288 乌桕：乌桕为什么姓“乌”？原因竟然跟乌鸦有关 / 292 千屈菜：千屈菜，你究竟有什么委屈？ / 296 楝：最皮实的乡土树种 / 300 大吴风草：秋风中一抹金黄 / 304 海滨木槿：耐热耐盐碱的海岸卫士 / 309 金丝桃：状若桃花，蕊如金丝 / 313 木槿：朝开暮落木槿花 / 317 缫丝花：没见过缫丝花，总喝过刺梨汁吧？ / 321 石楠：石楠树上花纷纷，路上行人欲断魂 / 324 月季、玫瑰、蔷薇：代表爱情的 ROSE 三姐妹 / 328 柊树：冬日里来柊树开 / 334 绣球：绣球花，花开无尽夏 / 337 木芙蓉：芙蓉照水拒霜开，风露清愁独自芳 / 342 四照花：同心四照花非花 / 346 荷花：出淤泥而不染 / 350 栀子：清浅初夏栀子香 / 355 结香：传说中的“连理枝” / 359 阔叶十大功劳：别样“蓝莓”挂枝头 / 362 南天竹：你就像那冬日里的一把“火” / 366 桂花：盘点几处桂花容易被忽略的细节 …… / 369 秃瓣杜英：这么精致的花儿可能就在你家楼下 / 373 枫香树：枫叶可不都是红枫哦！ / 377 无患子：秋色堪比银杏 / 381 珍稀植物 普陀鹅耳枥：全球只剩一株的“独宝宝” / 386 长柄双花木：又一个跟紫荆撞脸的植物，想看到它开花可不容易 / 390 鹅掌楸：原产中国的“郁金香树” / 394 银缕梅：绽放在稍纵即逝的春光里 / 399 秤锤树：长在树上的小秤砣 / 403 陀螺果：自带仙气的小粉花，名字却土得掉渣 / 408 舟山新木姜子：天生与佛有缘的珍稀树种 / 412 百山祖冷杉：接近灭绝边缘的植物 / 416 夏蜡梅：神奇了，还有夏天开花的“蜡梅”？ / 421 连香树：如此优秀的秋色叶树，却难得一见！ / 425
主编推荐
1.“有人间烟火气”、有人文情怀的植物科普读物。每种植物的讲解，既包含对其生境、特征、生存策略、植物园引种工作、植物分类学与物种多样性等科学内容的介绍，又包含对植物的形色之美，植物与地域文化、饮食或历史风俗之间有趣关联的灵动解说。 2.文图俱美。本书不仅文字清新脱俗，而且图片精美绝伦——500张图片精心筛选自作者15年里拍摄、整理的26万张植物照片。
精彩内容
植物深度地参与了人类的生活，甚至参与了人类文明和风习的塑造，而人类也塑造了地球上的植物景观。它们生生灭灭，有枯有荣，甚至还会面临物种灭绝的危险，但我们绝大多数人对它们一知半解，甚至一无所知。 本书作者扎根华东地区，长期从事华东植物的调研和科普工作。在这本富有人间烟火气和人文情怀的植物科普书里，他们从自己研究过的近千种华东地区的濒危植物、资源植物、野花野草中精心筛选一百种代表性乡土植物，分成“民俗植物”“山野植物”“食药用植物”“园林植物”“珍稀植物”进行精心讲解，既见缝插针地介绍植物的生境、特征、生存策略，以及植物园引种工作、植物分类学与物种多样性等科学内容，又灵动解说植物的形色之美，植物与地域文化、饮食或历史风俗之间的有趣关联。
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