• {正版现货新书} 女性养生药膳食谱263例 9787553742588 甘智荣主编

{正版现货新书} 女性养生药膳食谱263例 9787553742588 甘智荣主编

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北京丰台

作者甘智荣主编

出版社江苏凤凰科学技术出版社

ISBN9787553742588

出版时间2014-02

装帧精装

开本16开

定价29.8元

货号8583698

上书时间2025-12-11

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨品牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。

目录

九种女性体质特征及其调理

无“毒”女人喝这些

PART1益气养血篇

大麦红枣粥

板栗桂圆炖猪蹄

黑木耳猪蹄汤

牛奶鸡蛋小米粥

灵芝鸡腿汤

党参黄芪猪肝汤

三色炒猪腰片

党参牛尾汤

桂圆肉老鸭汤

玉米党参粥

玫瑰红枣茶

黑糯米糕

菠菜猪肝汤

四神汤

莲子猪肚汤

双仁菠菜猪肝汤

蜜饯红枣花生

花生炒银鱼

糯米红枣

当归鲈鱼汤

桂圆山药红枣汤

艾叶猪肝汤

黄芪山药鲫鱼汤

茯神莲子粥

红枣何乌芝麻粥

党参黄芪牛肉汤

黄芪枸杞子茶

蜜制莲藕

砂仁黄芪猪肚汤

黄芪带鱼汤

香菇桂圆肉鸡粥

灵芝红枣瘦肉汤

章鱼花生猪蹄汤

桂圆小米粥

黑米赤小豆椰汁粥

三七猪蹄汤

莲子紫米粥

阿胶牛肉汤

小麦红枣排骨汤

黄花菜炒牛肉

枸杞子红枣炖猪心

红枣核桃仁乌鸡汤

PART2滋阴塑形篇

莴笋蛤蜊煲

银耳莲子甜汤

杏仁苹果生鱼汤

党参红枣冰糖汁

蜂蜜杨桃汁

木瓜牛奶甜汤

雪梨西红柿汤

西瓜银耳汁

银耳木瓜羹

木瓜冰糖炖燕窝

莲藕萝卜排骨汤

杨桃酸奶汁

银耳枸杞子高粱羹

茯苓西瓜皮汤

银耳木瓜鲫鱼汤

葛根荷叶蛙肉汤

干贝葡萄柚沙拉

百合菊花绿豆粥

女贞子蜂蜜饮

银杏炖乳鸽

小油菜拌金针菇

西芹百合炒圣女果

西芹百合炒腰果

草莓桑葚沙拉

菊花拌黑木耳

橙子藕片

柠檬蜂蜜水

猕猴桃柳橙酸奶

西瓜盅

杨桃柳橙汁

花生鸡爪汤

圆白菜葡萄汁

山楂决明子茶

黑木耳红枣猪蹄汤

胡萝卜马蹄煮鸡腰

百合乌鸡汤

鸡蛋蒸鲫鱼

百合莲子排骨汤

银耳马蹄糖水

节瓜赤小豆生鱼汤

二冬炖鲍鱼

西红柿菠菜汤

橘子银耳汤

枸杞子茉莉花粥

茯苓豆腐

山药红枣银耳汤

百合扣金瓜

鲜玉米笋魔芋面

百合炒红腰豆

薏米煮土豆

PART3护肤抗衰篇

风味羊肉卷

枸杞子鱼片粥

鸡骨草煲生鱼

枸杞子鳗鱼汤

核桃拌韭菜

绿豆陈皮排骨汤

百合赤小豆甜汤

枸杞叶猪肝汤

黄精莲子煲牛筋

驴肉粥

腐竹牡蛎粥

扳指干贝

灵芝麦冬茶

腐竹蒜焖草鱼

五色蒸南瓜

竹荪扒金针菇

黑豆牛蒡炖鸡

糖汁核桃

香附豆腐泥鳅汤

黑豆牛肉汤

灵芝鹌鹑汤

枸杞子黄芪蒸鳝鱼

赤芍银耳饮

女贞子鸭汤

蒜烧鳗鱼

黄豆猪蹄汤

枸杞子马蹄鹌鹑蛋

杜仲板栗乳鸽汤

蚝油扣鲍鱼

鹌鹑蛋燕窝粥

蜂蜜桂花糕

黑芝麻拌莴笋丝

银杏莲子乌鸡汤

沙参玉竹焖老鸭

黑豆红枣猪皮汤

黄金玉米盏

节瓜山药炖老鸭

熟地黄双味肠粉

鲍汁辽参

文蛤蒸鸡蛋

杏仁牛肉

板栗排骨汤

碎腰花

虫草杏仁鹌鹑汤

白萝卜炖羊肉

茶树菇蒸鹌鹑

香菇甲鱼汤

雪蛤枸杞子甜汤

胡萝卜马蹄脊骨汤

桑葚青梅杨桃汁

马蹄白茅根茶

洛神杨桃汁

柳橙柠檬蜂蜜汁

南瓜百合甜品

花生牛奶

莲子百合汤

金针菇百合鸡丝

韭菜炒虾仁

PART4防病祛病篇

清汤益母草

黑豆益母草瘦肉汤

当归党参炖母鸡

白术红枣粥

鱼腥草瘦肉汤

芡实莲子猪小肠汤

覆盆子粥

鱼腥草乌鸡汤

党参当归红枣鸡汤

枸杞子桂圆银耳汤

阿胶猪皮汤

山药莲子粥

莲子拌猪肚

鲜车前草猪肚汤

通草车前子茶

菟丝子粥

益母草茉莉花饮

黄芪蔬菜牛肉汤

黄芪山药鲫鱼汤

豆蔻陈皮鲫鱼汤

党参枸杞子鸡汤

银杏猪肚汤

猪肚老鸭汤

鹿茸黄芪煲鸡

党参鱼头汤

鱿鱼虾仁豆腐汤

西葫芦煲螺肉

玉米须鲫鱼煲

苦瓜黄豆牛蛙汤

当归熟地黄羊肉

银杏蒸鸡蛋

艾蒿蜂蜜茶

半枝莲蛇舌草茶

酸枣仁莲子茶

山楂荷叶泽泻茶

甘草红枣炖鹌鹑

肉桂茴香炖鹌鹑

金银花猪蹄汤

莲子芡实瘦肉汤

人参炖乳鸽

甲鱼红枣粥

蒲公英苦瓜牛蛙汤

赤小豆炒芦荟

金针菇金枪鱼汤

龟板杜仲猪尾汤

党参山药猪肚汤

莲藕赤小豆瘦肉汤

山药银杏瘦肉粥

青皮炒兔肉

何乌炒猪肝

菟丝子烩鳝鱼

甘草陈皮话梅鸡

人参蒸小母鸡

补骨脂莲子猪腰汤

凉拌鱼腥草

佛手延胡索猪肝汤

苦瓜陈皮排骨汤

鸡血藤香菇鸡汤

韭菜煮猪血

人参炖鸡

三七黑木耳乌鸡汤

无花果煲猪肚

莲子土鸡汤

墨鱼鸡肉汤

赤小豆腰果燕麦粥

绿豆苋菜枸杞子粥

灵芝炖海参

党参老母鸡汤

柴胡疏肝茶

车前子荷叶茶

赤芍百合茶

玫瑰调经茶

佛手老鸭汤

玫瑰蜜茶

赤小豆红米粥

板蓝根西瓜汁

当归川芎鱼头汤

当归墨鱼粥

肉桂炖猪肚

百合红枣乌龟汤

桑螵蛸红枣鸡腿汤

当归煮芹菜

薏米猪蹄汤

花菜炒虾仁

当归羊肉汤

白萝卜丝煮鲫鱼

薏米炖菱角

郁金菊花枸杞子茶

山楂山药鲫鱼汤

金樱子糯米粥

红花蜂蜜茶

木瓜炖猪肚

山药鹿茸山楂粥

小麦花生鸡肉粥

蒜蓉马齿苋

莲子茯神猪心汤

杜仲煲狗肉

洋葱粥

墨鱼粥

韭菜煎鸡蛋

山楂茯苓茶

山楂麦芽猪腱汤

天麻乳鸽汤

吴茱萸板栗羊肉汤

丝瓜猪肝汤

花豆炒虾仁

蒜蓉苋菜

海带蛤蜊排骨汤

山药鳝鱼汤

榴梿酸奶

竹叶白茅根茶

泽泻白术瘦肉汤

蜜炼黑豆

主编推荐

   本书参考《本草纲目》《黄帝内经》中的女性养生智慧,并参考多本医学著作,集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成,是塑造现代美女体质的国医经典。全书集益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病于一体,让女性尽享中医美容养颜、祛病抗衰的神奇智慧。 

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精彩内容
全书共分为四篇,分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病,每一篇对应几十道养生药膳,培元固本,标本兼治,让女性从根本上“美”起来。此外,每道药膳还详细解读其功效,方便读者按功效检索、对症食疗,希望女性读者能从中受益,做好日常保健护理,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。健康美丽吃出来。

媒体评论

                                                                                    
                                            
                                              大麦红枣粥
  材料
  大麦…………………………40克
  大米…………………………40克
  红枣…………………………适量
  冰糖…………………………8克
  葱……………………………8克
  做法
  1.大麦、大米均洗净泡发;红枣洗净,切片;葱洗净,切花。
  2.锅置火上,倒入清水,放入大麦与大米,以大火煮开。
  3.加红枣、冰糖煮至浓稠状,撒上葱花即可。
  养生功效
  此品可补气养血、养心安神,适合心烦抑郁、闷闷不乐、失眠健忘的更年期综合征患者、低血压患者食用。
  板栗桂圆炖猪蹄
  材料
  板栗…………………………200克
  桂圆肉………………………100克
  猪蹄…………………………2只
  盐……………………………3克
  做法
  1.板栗入开水中煮5分钟,捞起剥膜,洗净,沥干;猪蹄斩块后,入沸水中汆烫捞起,冲洗干净。
  2.将板栗、猪蹄切块后放入炖锅中,加水煮开,改用小火炖70分钟,桂圆肉入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。
  养生功效
  此品可益气养血、强健骨骼。一般人都可食用,是老年人、女性和术后者、失血者的食疗佳品。
  黑木耳猪蹄汤
  材料
  猪蹄…………………………350克
  黑木耳………………………10克
  红枣…………………………2颗
  盐……………………………3克
  姜片…………………………4克
  做法
  1.猪蹄洗净,斩块;黑木耳泡发后洗净,撕成小朵;红枣洗净。
  2.锅注水煮开,下猪蹄汆去血水,捞出洗净。
  3.砂锅注水煮开,下入姜片、红枣、猪蹄、黑木耳,大火煮开后改用小火煮2个小时,加盐调味即可。
  养生功效
  此品可补气养血、美容养颜、强筋壮骨,适宜筋骨痿弱、贫血、皮肤粗糙等人群食用。
  牛奶鸡蛋小米粥
  材料
  牛奶…………………………50毫升
  鸡蛋…………………………1个
  小米…………………………100克
  白糖…………………………5克
  葱花…………………………少许
  做法
  1.小米洗净,浸泡片刻;鸡蛋煮熟后,剥壳切碎备用。
  2.锅置于火上,注入清水,放入小米,煮至八成熟。
  3.倒入牛奶,煮至米烂,再放入鸡蛋,加白糖调匀,撒上葱花即可。
  养生功效
  此品可补气健脾、美白养颜,适宜气虚、皮肤黝黑、脾胃虚弱的女性食用。
  灵芝鸡腿汤
  材料
  香菇…………………………2朵
  鸡腿…………………………2只
  灵芝…………………………3片
  红枣…………………………6颗
  丹参…………………………6克
  杜仲…………………………6克
  干山药………………………6克
  做法
  1.鸡腿洗净,以开水汆烫。
  2.炖锅中放入适量水烧开后,将全部材料入锅煮沸,再转小火炖约1个小时即可。
  养生功效
  本品可补益气血、健脾益胃、安神,适合神疲乏力、久咳气喘、虚劳、心悸、失眠、头晕、冠心病、硅肺、癌症等患者食用。
  党参黄芪猪肝汤
  材料
  党参…………………………10克
  黄芪…………………………15克
  枸杞子………………………5克
  猪肝…………………………300克
  盐……………………………3克
  做法
  1.猪肝洗净,切片。
  2.党参、黄芪洗净,放入煮锅中,加适量水以大火煮开,转小火熬成高汤。
  3.熬约20分钟,转中火,放入枸杞子煮约3分钟,放入猪肝片,待水沸腾,加盐调味即可食用。
  养生功效
  本品具有滋阴养血、养肝明目、益气补虚的功效,适合气虚、夜盲症、长时间在计算机前工作者食用。
  三色炒猪腰片
  材料
  猪腰…………………………1副
  黑木耳………………………50克
  荷兰豆………………………50克
  胡萝卜………………………50克
  盐……………………………4克
  食用油………………………少许
  做法
  1.猪腰洗净对剖,剔去内面白筋,切花刀,汆去血水。
  2.黑木耳洗净去蒂,切片;荷兰豆撕去老筋,洗净;胡萝卜削皮,洗净切片。
  3.锅置火上,加入食用油烧热,先下黑木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀,将熟前下猪腰片煮熟,加盐调味即可。
  养生功效
  本品可益气养血、补肝益肾,适宜肾虚所致的腰酸痛、耳聋、水肿、小便不利者食用。
  党参牛尾汤
  材料
  牛尾…………………………1条
  红枣…………………………50克
  牛肉…………………………250克
  牛筋…………………………100克
  黄芪、党参、当归、枸杞子、盐各适量
  做法
  1.牛筋用水浸泡30分钟,再用水煮15分钟。
  2.牛肉洗净,切块;牛尾洗净斩成段备用。
  3.将除盐外的所有材料放入锅中,加适量水煮沸,转小火煮2个小时,加入盐调味即可。
  养生功效
  本品可补气养血、强壮筋骨,适宜气血不足、脾胃虚弱、劳倦乏力、气短心悸患者食用。
  桂圆肉老鸭汤
  材料
  老鸭…………………………500克
  桂圆肉………………………20克
  姜……………………………少许
  盐……………………………5克
  做法
  1.老鸭去毛和内脏洗净,切块,入锅汆烫;桂圆肉洗净;姜洗净切片。
  2.老鸭肉、桂圆肉、姜放入锅中,加适量水,小火慢炖2个小时,加入盐调味即可。
  养生功效
  老鸭肉有滋阴养胃、大补虚劳的作用;桂圆肉是传统的补血补益药,可补益心脾、养血宁神。食用本品对缓解压力、消除疲劳有很好的帮助。
  ……

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