{正版现货新书} 厨余垃圾干式厌氧消化技术与工程应用 9787122483119 上海市政工程设计研究总院（集团）有限公司, 组织编写

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作者上海市政工程设计研究总院（集团）有限公司, 组织编写

出版社化学工业出版社

ISBN9787122483119

出版时间2025-10

装帧平装

开本26

定价138元

货号18633820

上书时间2025-12-11

商品详情

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目录
第1章概述 1 1.1 背景 2 1.2 厨余垃圾处置现状 3 1.2.1 国内厨余垃圾产量变化情况 3 1.2.2 国外厨余垃圾产生及处理情况 6 1.3 主体工艺及其应用 16 1.3.1 厨余垃圾总体特征分析 16 1.3.2 厨余垃圾资源化路径选择 17 1.3.3 厌氧消化工艺的选用 18 1.3.4 干式厌氧与湿式厌氧的选用 19 第2章干式厌氧消化技术 21 2.1 干式厌氧消化技术分类 22 2.2 消化过程的影响因素 23 2.2.1 反应底物 23 2.2.2 TS 含量 24 2.2.3 pH 值和温度 24 2.2.4 C/N 值和金属离子 25 2.2.5 搅拌 25 2.3 卧式厌氧系统 25 2.3.1 基本特征 25 2.3.2 结构特点 26 2.3.3 工艺特点 32 2.3.4 国内应用情况 34 2.3.5 国外应用情况 36 2.4 立式厌氧系统 38 2.4.1 基本特征 38 2.4.2 结构特点 39 2.4.3 工艺特点 41 2.4.4 国内应用情况 43 2.4.5 国外应用情况 46 2.5 车库型厌氧系统 48 2.5.1 基本特征 48 2.5.2 结构特点 48 2.5.3 工艺特点 49 2.5.4 应用情况 49 2.6 不同干式厌氧系统工艺参数对比 50 2.6.1 连续式工艺参数对比 50 2.6.2 间歇式工艺参数对比 56 第3章干式厌氧工艺计算 58 3.1 工艺流程 59 3.2 工艺计算 59 3.2.1 预处理系统计算 59 3.2.2 厌氧消化系统计算 61 3.2.3 沼渣脱水系统计算 62 3.2.4 消化罐供热系统计算 63 3.2.5 沼气利用系统计算 67 第4章厨余垃圾预处理工艺 70 4.1 预处理要求 71 4.2 典型城市厨余垃圾组成特征 73 4.2.1 城市 A 73 4.2.2 城市 B 75 4.2.3 城市 C 77 4.2.4 城市 D 80 4.3 预处理工艺 83 4.3.1 城市 A 案例 83 4.3.2 城市 B 案例 84 4.3.3 城市 C 案例 85 4.3.4 城市 D 案例 86 4.3.5 预处理工艺对比分析 88 第5章干式厌氧关键工艺设备 89 5.1 预处理系统 90 5.1.1 粗破碎设备 91 5.1.2 筛分设备 94 5.1.3 细破碎设备 98 5.1.4 其他设备 103 5.2 厌氧系统 106 5.2.1 卧式干式厌氧系统 106 5.2.2 立式干式厌氧系统设备选型及运维要求 113 5.3 脱水系统 117 5.3.1 脱水设备 118 5.3.2 国内干式厌氧系统脱水工艺 124 5.3.3 不同脱水工艺对比分析 126 5.4 智能化管理 130 5.4.1 传统运维存在的问题 130 5.4.2 OBIM 应用场景 130 5.4.3 模型建立 131 5.4.4 OBIM 平台的主要功能 131 5.4.5 应用成效 137 第6章干式厌氧系统启动与运行管理 138 6.1 干式厌氧系统启动准备 139 6.1.1 前期安全准备 139 6.1.2 接种底物和辅料准备 139 6.1.3 卧式干式厌氧系统的启动 140 6.1.4 立式干式厌氧系统的启动 140 6.1.5 车库式厌氧系统的启动 140 6.2 干式厌氧工艺技术指标与检测 140 6.2.1 总固体含量和挥发性固体含量 141 6.2.2 挥发性有机酸和 VOA/TIC 值 142 6.2.3 氨氮含量的测定 142 6.2.4 总凯氏氮含量和粗蛋白含量 143 6.2.5 挥发性脂肪酸组分含量 143 6.3 干式厌氧运行管理案例分析 144 6.3.1 卧式干式厌氧系统 144 6.3.2 立式干式厌氧系统 152 6.4 工艺健康特征体系表征 160 6.4.1 容积产气率、VS 变化及其预警性能 160 6.4.2 COD、VFA 的变化及其预警性能 161 6.4.3 碱度、碳酸氢盐碱度以及pH 值的变化及其预警性能 162 6.4.4 TKN、TAN 的变化及其预警性能 163 第7章干式厌氧工程常见问题及措施 165 7.1 预处理环节常见问题 166 7.1.1 沥水 166 7.1.2 人工分拣及物料转运 168 7.1.3 设备磨损与维护 169 7.1.4 物料粒径 170 7.2 厌氧系统运行常见问题 170 7.2.1 酸化控制 170 7.2.2 厌氧罐内含固率 170 7.2.3 厌氧罐内浮沫 171 7.3 解决措施 171 7.3.1 酸化控制 172 7.3.2 含固率控制 172 7.3.3 浮沫控制 173 第8章干式厌氧工程工艺指南 174 8.1 预处理工艺设计 175 8.1.1 预处理组合工艺的选择 175 8.1.2 厨余预处理系统优化设计 175 8.2 厌氧系统工艺设计 177 8.2.1 卧式干式厌氧系统 177 8.2.2 立式干式厌氧系统 179 8.2.3 干式厌氧出料与脱水 180 8.3 其他要求 181 第9章干式厌氧消化工程典型案例 182 9.1 青岛市小涧西生化处理厂改扩建暨青岛厨余垃圾处理工程 183 9.1.1 项目概述 183 9.1.2 垃圾组分 183 9.1.3 主体工艺介绍 183 9.1.4 预处理工艺介绍 184 9.1.5 厌氧工艺介绍 185 9.1.6 总图布局 188 9.1.7 主要设备清单 189 9.1.8 实际运行效果 190 9.2 南京江北废弃物综合处置中心一期 191 9.2.1 项目概述 191 9.2.2 垃圾组分 191 9.2.3 厨余垃圾主体工艺介绍 192 9.2.4 厨余垃圾预处理工艺介绍 193 9.2.5 干式厌氧工艺介绍 194 9.2.6 总图布局 196 9.2.7 主要设备清单 197 9.2.8 实际运行效果 198 9.3 重庆洛碛餐厨垃圾处理厂 199 9.3.1 项目概述 199 9.3.2 垃圾组分 199 9.3.3 厨余垃圾主体工艺介绍 200 9.3.4 厨余垃圾预处理工艺介绍 201 9.3.5 干式厌氧工艺介绍 202 9.3.6 总图布局 204 9.3.7 主要设备清单 204 9.3.8 实际运行效果 206 9.4 上海生物能源再利用项目一期 206 9.4.1 项目概述 206 9.4.2 垃圾组分 207 9.4.3 主体工艺介绍 207 9.4.4 预处理工艺介绍 208 9.4.5 厌氧工艺介绍 210 9.4.6 总图布局 213 9.4.7 主要设备清单 215 9.4.8 实际运行效果 216 9.5 上海生物能源再利用项目二期 216 9.5.1 项目概述 216 9.5.2 垃圾组分 217 9.5.3 主体工艺介绍 217 9.5.4 预处理工艺介绍 218 9.5.5 厌氧工艺介绍 220 9.5.6 总图布局 223 9.5.7 主要设备清单 224 9.5.8 实际运行效果 225 参考文献 227 附录相关标准节选附录 1 《生活垃圾处理处置工程项目规范》（GB 55012—2021）（节选） 229 附录 2 《湿垃圾厌氧消化处理工程技术标准》（DG/TJ 08—2423—2023）（节选） 232

内容摘要
本书以厨余垃圾干式厌氧消化技术与工程应用为主线，基于国内外先进的主流处理工艺及装备的工程实践，系统总结了厨余垃圾干式厌氧资源化处理工程的规划设计、工艺技术及关键设备选型，以及系统调试与运维等环节要点，旨在为有效推动厨余垃圾干式厌氧资源化处理设施的设计与建设提供理论指导、技术支撑和案例借鉴。
本书具有较强的技术应用性和可操作性，可供从事固体废物处理处置及资源化应用等的工程技术人员、科研人员与管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、市政工程及相关专业师生参阅。

精彩内容
本书以厨余垃圾干式厌氧消化技术与工程应用为主线，基于国内外先进的主流处理工艺及装备的工程实践，系统总结了厨余垃圾干式厌氧资源化处理工程的规划设计、工艺技术及关键设备选型，以及系统调试与运维等环节要点，旨在为有效推动厨余垃圾干式厌氧资源化处理设施的设计与建设提供理论指导、技术支撑和案例借鉴。本书具有较强的技术应用性和可操作性，可供从事固体废物处理处置及资源化应用等的工程技术人员、科研人员与管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、市政工程及相关专业师生参阅。