{正版现货新书} 草莓高效基质栽培技术手册 第二版 9787122486950 路河，王娅亚，周明源主编
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北京丰台
作者路河，王娅亚，周明源主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122486950
出版时间2025-10
装帧平装
开本24cm
定价59元
货号200084619
上书时间2025-12-02
商品详情
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作者简介
路河，高 级农艺师，从事草莓生产技术一线工作30多年，掌握草莓的生长习性和管理技术。并且承担北京市科委重大《草莓产业化技术集成与示范推广》项目，科技部星火项目和市区财政重大草莓科技项目13项，拥有草莓相关专利11项。每年培训农户5000多人次，并在河北、内蒙、安徽、浙江、江苏等地多次举办草莓技术培训专场，有良好的口碑。
目录
第一章 草莓生产现状、存在的问题及解决办法 001 第一节 世界及中国草莓生产现状 001 一、世界草莓生产现状与发展策略 001 二、中国草莓生产现状 003 第二节 中国及世界草莓质量安全状况 011 第三节 北京市昌平区草莓产业发展现状 013 一、生产现状生产规模 013 二、草莓产业发展存在的问题 016 三、昌平区草莓产业发展建议 017 第二章 促成栽培草莓品种介绍 019 第一节 国内自主知识产权品种 019 一、京香2号 019 二、京香8号 020 三、静红 020 四、京莓1号 021 五、京彩2号 021 六、京彩3号 022 七、京瑞1号 022 八、京桃3号 023 九、京糯1号 023 十、京醇1号 024 十一、京醇2号 024 十二、京硕3号 025 十三、小白 025 十四、京藏香 026 十五、京泉香 027 十六、白雪公主 027 十七、粉玉1号 028 十八、粉玉2号 028 十九、红玉 029 二十、脆玉 029 二十一、梦粉姬 030 二十二、梦之莹 030 二十三、梦之芙 031 二十四、梦之娇 032 二十五、越心 032 二十六、越秀 033 二十七、越雪妃 033 二十八、建德红 034 二十九、黔莓1号 035 三十、黔莓2号 035 三十一、妙香3号 036 三十二、妙香7号 036 三十三、宁玉 037 三十四、宁丰 037 三十五、晶瑶 038 第二节 日韩系草莓品种 039 三十六、红颜 039 三十七、圣诞红 039 三十八、隋珠 040 三十九、章姬 041 四十、栃乙女 041 第三节 欧美系草莓品种 042 四十一、甜查理 042 四十二、阿尔比 042 四十三、圣安德瑞斯 043 第三章 草莓基质栽培 044 第一节 基质栽培现状 044 一、日本基质栽培发展 044 二、国内草莓基质栽培发展 045 三、草莓基质栽培发展的意义 046 四、基质栽培在其他领域的应用 046 第二节 基质栽培形式 048 一、H 型高架基质栽培 048 二、后墙管道基质栽培模式 049 三、 A字型基质栽培模式 051 四、可调节式基质栽培模式 052 五、柱式栽培模式 053 第三节 常用栽培基质 054 一、草炭 057 二、蛭石 058 三、珍珠岩 060 四、椰糠 061 五、蘑菇渣 063 六、草莓基质栽培基质比例 064 第四章 草莓基质栽培技术 065 第一节 高架基质栽培 065 一、安装技术 065 二、优势 070 三、栽培管理技术 071 第二节 半基质栽培模式 076 一、安装操作规程 077 二、半基质栽培的优势 081 三、日常管理 083 第五章 草莓栽培常见病虫害 087 第一节 常见生理性病害 088 一、缺铁症 088 二、缺钙症 090 三、缺硼症 092 四、缺锌症 093 第二节 常见侵染性病害 094 一、白粉病 094 二、灰霉病 098 三、炭疽病 100 四、草莓病毒病 102 五、红中柱根腐病 103 第三节 常见虫害 105 一、红蜘蛛 105 二、蓟马 108 三、菜青虫 110 四、蚜虫 112 五、蛴螬 114 六、蝼蛄 115 七、金针虫 116 第四节 草莓栽培绿色防控技术 117 一、实现绿色防控的措施 117 二、设施草莓绿色防控的重点及方向 117 三、全程绿色防控 118 第六章 果实采后处理和销售 122 第一节 草莓果实特性和品质鉴定 122 一、草莓果实特性 122 二、草莓品质鉴定方法和内容 124 第二节 草莓果实采后病害及预防措施 126 一、采后病害的类型 126 二、草莓病害采前预防和采后防治措施 127 第三节 果实采收和包装 128 一、果实采收 128 二、分级包装 130 第四节 草莓果实贮藏和运输 132 一、贮藏保鲜的机理 132 二、贮藏保鲜技术 133 三、运输 135 第七章 生产记录与追踪 136 第一节 建立记录与追踪的意义 136 一、依法律法规的要求 136 二、质量认证的要求 136 三、自我诚信和品牌维护的要求 137 四、智慧监管的必然要求 137 第二节 记录与追踪的内容 137 一、建立完善的可追溯体系 137 二、建立质量管理体系 138 第三节 记录与追踪的要求 139 一、要真实记录 139 二、要实时记录 139 三、要细化记录 139 四、记录要确实 139 五、其他要求 140 附录1 昌平草莓品质评价指标 141 附录2 农药管理条例 144 附录3 农药标签和说明书管理办法 158 附录4 限制使用农药名录 165 主要参考文献 168
精彩内容
全书为草莓生产基地高级农艺师团队编写，分析了全国草莓产业的现状、存在的问题并给出解决方案建议，图文并茂介绍了四十三种新优促成栽培草莓品种，并以红颜品种为例，以良好农业操作规范为准则，介绍了草莓日光温室促成栽培技术；结合生产实践，讲解了草莓基质栽培材料特性及组配比例、基质栽培的优缺点以及多种多样的栽培形式、各种栽培形式材料规格和相应组建图示、不同栽培模式下的相应配套栽培技术，包含半基质栽培技术； 并对草莓病害综合防治等方面做了系统介绍。应市场需求，本书增加了草莓生产后端处理和农产品安全追溯等知识，全面、精要阐述了草莓生产全产业链过程，书中使用了大量的实景照片，在生产上有很强的针对性和可操作性。 本书内容基于生产实践中的经验总结，具有很强实用性。可供广大草莓种植者、相关技术人员借鉴参考。
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