{正版现货新书} 门店运营实务 9787111772903 李卫华著

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作者李卫华著

出版社机械工业出版社

ISBN9787111772903

出版时间2025-02

装帧平装

开本16开

定价42元

货号1203540398

上书时间2025-03-04

评价23244好评率 99.97%

海***时
很好，包装仔细，物流也很快。
...
黑***黑
这品相，实在称不上全新，反馈店家毫无音信
...

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黎明书店

十五年老店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录
目  录
Contents
前言
项目一　门店运营认知
任务一　连锁企业门店认知  / 2
任务二　门店组织结构设计  / 7
任务三　门店运营基本内容认知  / 15
项目练习  / 23
项目二　门店环境管理
任务一　门店布局设计  / 25
任务二　商品陈列管理  / 32
任务三　卖场氛围营造  / 47
项目练习  / 56
项目三　顾客服务管理
任务一　专业化顾客服务流程设计  / 59
任务二　顾客投诉与退换货处理  / 62
任务三　顾客满意度与顾客忠诚度管理  / 71
项目练习  / 80
项目四　门店商品管理
任务一　门店商品定位  / 84
任务二　门店商品订货管理  / 89
任务三　门店商品库存管理  / 98
项目练习  / 109
项目五　门店人员管理
任务一　门店员工招聘与培训管理  / 111
任务二　门店员工排班管理  / 118
任务三　门店员工团队管理  / 124
项目练习  / 129
项目六　销售策略制定
任务一　销售目标制定  / 132
任务二　销售目标分解  / 140
任务三　销售业绩提升  / 145
项目练习  / 157
项目七　门店绩效评估
任务一　门店销售业绩评估  / 160
任务二　门店毛利评估  / 172
任务三　门店费用评估  / 178
项目练习  / 185
参考文献  / 187

内容摘要
本书以连锁系统中的门店为基本出发点，以连锁零售的小型门店为依托，以店长成长过程中能力递进的逻辑为主线，以门店绩效提升为落脚点，吸纳近年连锁行业经营管理领域的新知识、新技术以及任务驱动、项目化教学等职业教育教学改革的新成果，结合企业门店运营管理的实况，融合行业协会的职业标准，开发了门店运营认知、门店环境管理、顾客服务管理、门店商品管理、门店人员管理、销售策略制定、门店绩效评估七个营运项目，涵盖了门店运营管理人员必备的基本知识与技能。每个项目由项目情境引入，以项目评价和项目练习收尾，做到学、做、练、评一体；各任务中设置了诸多小栏目，如想一想、练一练、知识拓展、企业案例、行业动态、拓展阅读等，融入职业素养内容，介绍行业新知识、新模式、新发展，提升教材的趣味性、可读性、创新性。
本书是国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库配套教材，适合作为职业院校连锁经营与管理专业的教材，也可作为连锁企业内部门店运营管理工作人员的参考用书。

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