正版现货新书 四方食事 9787572621352 汪曾祺 著
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作者汪曾祺 著
出版社湖南文艺出版社
ISBN9787572621352
出版时间2024-12
装帧精装
开本其他
定价49.5元
货号1203464590
上书时间2025-01-10
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商品详情
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作者简介
汪曾祺 江苏高邮人，中国当代小说家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者”。 著有《人间草木》《受戒》等作品。
目录
五味 文章杂事 野餐 岁交春 蚕豆 食豆饮水斋闲笔 豆腐 干丝 豆汁儿 家常酒菜 马铃薯 菌小谱 葵·薤 辣椒 韭菜花 清汤挂面 萝卜 “安逸” 栗子 茶干 肉食者不鄙 鱼我所欲也 鳜鱼 手把肉 贴秋膘 手把羊肉 四方食事 川菜 徽菜 昆明菜 昆明的果品 昆明的吃食 昆明的叫卖缘起 面茶 米线和饵块 长城漫忆 泰山拾零 坝上 小乐胃 寻常茶话 故乡的元宵 烟赋 宋朝人的吃喝 花·果子·旅行 食道旧寻 咸菜和文化 口味·耳音·兴趣 闹市闲民 自得其乐
内容摘要
年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。 更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。 《四方食事》收录了生活大家汪曾祺的的独家美食攻略。东辣西酸、南甜北咸，四方食事，不过一碗人间烟火。嫩香椿头一箸入口，三春不忘；火炭梅被鲜绿的树叶衬着，炎炎熠熠，摄人眼目；白糖煨栗子，加桂花，甚美；手把羊肉就一碗盐水蘸蘸，无与伦比！ 我不爱逛商店，爱逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，别是一番滋味。
主编推荐
1、生活大家汪曾祺的的风味人间，吃的是美食，谈的是文化。东辣西酸、南甜北咸，四方食事，不过一碗人间烟火。
2、以12卷“汪曾祺全集”为底本，完整收录《五味》《四方食事》《故乡的元宵》等经典谈吃散文，人间烟火气，抚慰凡人心。
3、我不爱逛商店，爱逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，别是一番滋味。
4、内心有温度的人，才能看得到人间烟火；胸怀开阔的人，才能容得下苦辣酸甜。吃不仅是人与食物的故事，也是人与自然、人与时间、人与人的故事。
5、陈晓卿盛赞：“拍摄《舌尖上的中国》纪录片，很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影响。”
6、全新精装典藏版，采用烫透纸压凹工艺，呈现唯美朦胧的浪漫观感，随书赠精美主题书签。
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