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作者农业农村部国际交流服务中心编著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109311527
出版时间2024-01
装帧平装
开本32开
定价58元
货号15505396
上书时间2024-12-31
第一章 中国农耕文明的成长之路
第一节 中国农耕文明之源
第二节 农耕经济双向前行
一、中国古代的旱作农业
二、中国古代的稻作农业
第三节 农牧文化交相辉映
第四节 多元交汇融合发展
一、海纳百川的农业交流
二、影响世界的三大作物
三、推动世界发展的科技与思想
第二章 中国农耕文明的经济内涵
第一节 以农为本的发展道路
一、自给自足的小农经济
二、农产品的商品化
第二节 南北经济区殊途同归
一、黄河中下游农业经济区的盛衰
二、长江中下游农业经济区的发展
第三节 旱地农业与水田农业
第三章 中国农耕文明的科技支撑
第一节 长期领先的农业生产科技
一、重视天文以不违农时
二、培肥利地以涵养土壤
三、使用牲畜以提供动力
四、改良耕作制度以提高复种指数
五、改良农具以提高生产效率
第二节 绵泽至今的水利灌溉工程
一、治理黄河
二、灌溉工程
三、运河工程
四、海塘工程
第三节 追求永续发展的生态实践
一、“三才”理论:中国古代生态农业的基本思想
二、“三宜”原则:中国古代生态农业的环境原理
三、精耕细作:中国古代农业遗产
四、桑基鱼塘:中国古代生态农业的生产实践
第四章 中国农耕文明的制度保障
第一节 亘古不变的重农思想
一、设置农官,督导农桑
二、颁行农书,指导耕作
三、教民稼穑,兴办教育
第二节 土地政策与赋役制度
一、井田与均田
二、赋税与徭役
第三节 完备的防灾救灾体系
一、赈救灾害,蠲免赋役
二、守在仓麋,以足民食
第五章 中国农耕文明的文化内核
第一节 农书:农业智慧的结晶
一、中国农书的概况和历史地位
二、中国古代的四大农书
第二节 二十四节气:象天法地的生活节律
一、二十四节气及其产生
二、二十四节气的作用和历史积淀
三、二十四节气的国际影响
第三节 农耕精神:生生不息的中华传统
一、和谐统一的自然观
二、安土重迁的族群观
三、自强不息的发展观
四、耕读传家的价值观
五、崇尚节俭的生活观
结语
第一章中国农耕文明的成长之路
农业起源是人类社会发展的转折点。农业的出现标志着人类开始拥有主动改造自然的能力,由此导致定居生活方式出现,人口大幅度增长,人类社会发展加速,为古代文明的形成奠定了物质条件和经济基础。
当第一个原始人在有意识地将一枚种子埋在自己居住的洞穴外面,并期待它在未来几个月后为自己提供粮食时,这位伟大的人类先民悄然间开启了一个人类文明的全新纪元。在经历数百万年的采集和狩猎后,在1万多年以前,中国的先民与世界其他区域的农业起源地一样,开始步人农业社会,迎来文明的曙光。在中国,从华北平原上的东胡林,到内蒙古敖汉的小河西,从长江流域的仙人洞,到两广峻岭中的甑皮岩,中华大地上满天星斗式地出现了人类文明的微微弱光,它们将在未来汇聚成一股强大的力量,成就一个延续至今的伟大民族。
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