正版现货新书 被误解的脂肪 9787573911247 (荷) 玛丽特·布恩, 利斯贝特·范罗森著
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作者(荷) 玛丽特·布恩, 利斯贝特·范罗森著
出版社浙江科学技术出版社
ISBN9787573911247
出版时间2024-04
装帧平装
开本其他
定价78元
货号4594399
上书时间2024-12-25
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商品详情
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作者简介
著者 [荷]玛丽特·布恩：医学博士，内科医生。一直致力于研究脂肪代谢，发表论文60多篇，获得了许多研究资助和奖项，曾获荷兰皇家科学院青年科学家医学奖。
著者 [荷] 利斯贝特·范罗森：教授，全科医生，内分泌学专家。目前任职于荷兰伊拉斯姆斯大学医学中心，是全球肥胖及生理压力研究领域的领导人，也是荷兰皇家科学院青年学院成员，曾获2021年弗莱福兰媒体奖女性提名奖。
译者 王茜：本科毕业于北京大学生命科学学院，博士毕业于美国纽约西奈山医学院。现从事退行性疾病的机理和相关大数据的研究工作。
目录
本书为荷兰引进版权图书。人体脂肪是一个被大众、医生以及研究机构低估的器官。一直以来, 大家对脂肪都有很多偏见, 然而脂肪并不像大家所认为的一样一无是处, 它的功能要复杂得多。脂肪不仅能产生激素、提供能量, 还能与大脑联络。在这本书里, 作者讨论了关于人体脂肪和超重的最新科学研究, 展示了脂肪的真正作用, 并分析了影响体重的许多因素, 引导读者正确认识脂肪, 科学、合理地减肥和保持健康体重。
内容摘要
人体脂肪是一个被大众、医生以及研究机构低估的器官。一直以来，大家对脂肪都有很多偏见，然而脂肪并不像大家所认为的一样一无是处，它的功能要复杂得多。脂肪不仅能产生激素、提供能量，还能与大脑联络。在这本书里，作者讨论了关于人体脂肪和超重的前沿科学研究，展示了脂肪的真正作用，并分析了影响体重的许多因素，引导读者正确认识脂肪，科学、合理地减肥和保持健康体重。此外，作者还通过讲述各种脂肪相关疾病患者的故事来揭开脂肪的神秘面纱，使读者对脂肪运作的方式有更科学、更深入的了解。
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