• 正版现货新书 生物化学 9787513249201 杨友谊主编
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正版现货新书 生物化学 9787513249201 杨友谊主编

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作者杨友谊主编

出版社中国中医药出版社

ISBN9787513249201

出版时间2017-04

装帧平装

开本16开

定价66元

货号9287009

上书时间2024-12-24

黎明书店

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
   杨友谊,湖北省荆高等职业技术学校教务处主任,长期从期学校管理工作及生物化学教学工作,参与多次高等职业教育教材的编写工作,有较丰富的教材编写经验。

目录

**章 绪论**节 生物化学发展简史一、静态生物化学阶段二、动态生物化学阶段三、现代生物化学阶段四、我国生物化学学科的发展第二节 生物化学研究的主要内容第三节 生物化学与医药学的关系第四节 现代生物化学的重要发展领域第二章 蛋白质化学**节 蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成及特点二、氨基酸第二节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的基本结构二、蛋白质的空间结构第三节 蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与功能的关系二、蛋白质空间结构与功能的关系第四节 蛋白质的理化性质一、蛋白质的两性电离与等电点二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的变性和复性作用

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