正版现货新书 实体店就该这么做/潘俊贤 9787542961181 潘俊贤 著
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作者潘俊贤 著
出版社立信会计出版社
ISBN9787542961181
出版时间2019-09
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号1201950419
上书时间2024-12-20
商品详情
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作者简介
潘俊贤,企业战略定位专家;亚洲战略行销;焦点国际控股集团董事长;焦点电器科技有限公司董事长;数千家企业战略顾问导师;改革开放20年20位最具影响力企业家;国内多家商会、研究会指导顾问;多家世界500强总裁私人领导顾问;中国自主品牌十大创新人物。
目录
第一章 定位:放大实体店优势,进行差异化竞争
一、关店潮已过,线上线下洗牌已结束 / 003
二、逆袭电商:实体店的竞争优势 / 006
三、精准定位:让产品更契合消费者需求 / 010
四、用品牌实现竞争差异化 / 011
五、实体店崛起之模式进化:O2O / 015
第二章 实体店爆品思维:思维模式的改变
一、爆品思维和爆品解决方案 / 021
二、打造爆品即提供解决方案 / 025
三、物超所值才能引爆市场 / 029
四、高质高价也能出爆品 / 031
五、单品爆破理论 / 034
第三章 痛点思维:找出行业痛点,予以改善
一、读懂顾客心理,研究顾客需求 / 041
二、找到消费者痛点 / 045
三、基于消费者痛点优化产品和服务 / 049
四、痛苦的生意比快乐的生意更好做 / 051
五、研究顾客购买动机 / 053
六、痛点成交法 / 057
七、找痛点,不要自以为是 / 060
第四章 减法经营:打造小而美的实体店
一、引爆小品类市场,引领细分领域 / 067
二、小而美:更少、更准、更好 / 070
三、做专:越简单,越极致 / 073
四、去标准化,满足个性化需求 / 076
五、精简服务:服务的唯一尺度是让顾客舒服 / 078
第五章 温情服务:营造有温度的实体店
一、消费主权时代,决定消费者去留的是什么 / 085
二、实体店如何面对愈发挑剔的消费者 / 088
三、学习日本超人性化的服务细节 / 091
四、关注“顾客表情指数” / 094
五、读懂顾客等待心理学 / 097
六、服务的最高境界:为顾客着想 / 101
七、实体店的情怀牌 / 104
第六章 优化用户体验:提供尖叫与快感
一、实体店不可替代的“争鲜”性 / 111
二、构建完美消费场景,点燃体验爆点 / 114
三、满足顾客不断变化的新需求 / 116
四、体验营销的最高境界是传递情感 / 119
五、感性的故事诱惑,比理性的说服更有效 / 122
六、打造让顾客流连忘返的“诱因” / 126
七、实体店顾客体验管理 / 129
第七章 产品为王:重新定义产品品质
一、爆破的本质是产品主义 / 135
二、精进产品、提升服务 / 138
三、打造爆品需要工匠精神 / 142
四、百年泡菜店老板,为何拒绝让顾客买去送人 / 146
五、打磨产品、服务,打磨自己的心和生命 / 148
六、过硬的产品、服务,不可能被颠覆 / 152
第八章 利用互联网营销手段,包围消费者
一、跨界营销,全方位包围消费者 / 157
二、找准移动营销工具 / 160
三、抛弃入口思维,创新和顾客的接触方式 / 165
四、O2O的流量共享模式 / 168
五、零售的“交易时代”与“关系时代” / 171
六、做好自媒体内容营销 / 173
七、经营顾客关系,做好关系营销 / 176
第九章 引爆客流:店铺活动就是将营销的水烧到沸点
一、跨界客流:你不跨界,必遭打劫 / 183
二、通过增值服务为消费者创造更多价值 / 185
三、流量创新,社交互动 / 187
四、异业联盟,共享客流 / 191
五、依靠粉丝来引流 / 194
六、实体店引爆客流的杀手锏――会员制 / 196
第十章 死磕运营:不断优化你的体系
一、搭建体系:实体店的前台系统与后台系统 / 203
二、制度化管理:没有规矩,不成方圆 / 205
三、实施精细化管理 / 209
四、走精益化零售之路 / 211
五、用互联网思维改造实体店 / 214
六、智能改造:将实体店改造成“数字店铺” / 218
七、欲善待消费者,必先善待员工 / 220
八、维护好店铺租赁关系 / 224
内容摘要
近年来,在电商冲击下,线下实体店频现“关店潮”,事实上,“关店潮”波及的实体店,多是源于内因,是由于商家或转型不及时、或经营不善所导致。而现在,新零售正在启动市场的新格局,新兴实体店逆袭的案例越来越多。未来那些同质化、经营不善的实体店将越来越没有竞争力,唯有那些能为用户提供独特体验、拥有独特经营模式的实体店,才能脱颖而出。本书将为实体店经营提供实用指导:用爆品思维武装自己,将店铺打造为爆款网红店铺,形成差异化竞争优势。
主编推荐
未来那些同质化、经营不善的实体店将越来越没有竞争力,唯有那些能为用户提供独特体验、拥有独特经营模式的实体店,才能脱颖而出。本书将为实体店经营提供实用指导:用爆品思维武装自己,将店铺打造为爆款网红店铺,形成差异化竞争优势。
精彩内容
一、关店潮已过,线上线下洗牌已结束
“关店潮大揭底,卖场百货一片惨烈”;
“生意难做,线下实体再现关店潮”;
“2017年集体关店潮,实体店阵亡名单如下”;
“关店潮仍在延续,实体店在中国还有多少机会”;
“2018年零售业关店潮依然凶猛”;
“实体关店潮继续,门店短命活不过五岁”;
“实体店生意冷淡现关店潮,都是马云害的”;
自2015年起,关店潮开始席卷国内线下窦体商业,各类危言耸听的关店言论充斥于各大媒体的报道之中。
近年来,关店潮这个字眼正深深地刺痛着传统实体商业从业者,不可否认。上述报道尽管有添油加醋的成分存在,但并不完全是捕风捉影,传统实体零售业确实在经历关店的阵痛。
人们看到,在实体商业的关店名单中,不仅有各类街边草根实体店,而且有各类知名连锁品牌,如麦当劳、金汉斯的餐饮连锁门店,也有沃尔玛、乐购等国际零售巨头的超市门店,还包括佐丹奴、百丽等国内知名服装鞋履品牌的线下门店,更不乏百盛、华堂等知名大型百货商场。
在消费升级大势之下,行业洗牌之际,导致窦体店关店潮的因素固然包括电商的冲击因素,但如果深入探究的话,人们会发现那些停止营业的实体店多是源于内因,企业、商家或转型不及时,或经营不善所导致,甚至有些企业的大规模关闭店铺,本身就是企业的一种策略性调整,乃至于转型升级的需要。从本质上看,“关店潮”淘汰的是落后的产能,关闭的基本上是经营不善、同质化严重的商家。
笔者比较赞同名创优品创始人叶国富的这番言论,“近五年来中国实体零售很难做,所有人都在骂马云、骂阿里,都说被电商害的。实际上实体零售好不好,跟马云一点关系都没有,只能怪我们自己。很多人讲互联网跟零售的关系,我认为没有关系,做好零售,做好产品就可以了,互联网是互联网,电商是电商,如果今天我们都老老实实回归,把产品做好、在零售上发力,肯定没问题。”
实体经济显然不是被电商打败的,而是败给了自己。关店的店主也不能归罪于马云,而是“内伤”所致,国内实体商业经过30年的发展,同质化越来越严重,商家创新能力不足,缺乏差异化竞争优势,这种实体商业已经到了穷途末路,即使没有电商的围追堵截也很难存活,是行业优胜劣汰过程中的淘汰对象。
全面观察可以发现,即使在传统实体店关店潮最严重的2015年,线下实体商业也在暗暗绽放着生机――有更多新兴势力在崛起,这些商家上演的却是一股“开店潮”。
当线下实体举步维艰之际,一家名为“名创优品”的实体店品牌却在逆势发展,销售商品以10元、20元的精品为主,祭出“优质低价”的杀手锏,3年间开店高达2000家。同门可罗雀的传统卖场相比。“名创优品”店内总是人潮涌动,100平方米的门店月流水可达100多万元,年总营业额已接近100亿元,在零售业的寒冬料峭中独树一帜。
良品铺子,一家专注做零食零售的传统企业,在实体经济陷入寒冬之际,竟异军突起,另辟蹊径,每年新开线下门店数百家,总门店已超过2000家,实现销售收入60亿元。企业花重金请明星做代言,将广告做到了美国时代广场,老板更放言要将门店开向全世界。
海澜之家,一家专门做男装的服装品牌,成立于2002年。如果说零售业是受互联网冲击最严重的行业,那么服装店就是零售业中被电商冲击最为严重的细分产业,但就是在这样一个从业者哀鸿遍野的领域内,海澜之家也实现了逆势发展――门店数量一直在高速增长,其中2017年,海澜之家净增门店549家,营业收入达182亿元。
实体书店,是受互联网和电子阅读影响较大的细分领域。在该领域,一些创新型的实体书店却逆流而上,在成都,西西弗、今日阅读、轩客会?格调等创新融合品牌书店,开遍各大商场、综合体和社区。截至2017年10月,西西弗已经在全国开出了100家小而美的书店。
此外,在服装领域,以优衣库、ZARA等为代表的创新型生活方式集合店。也都在逆势加速扩张,成为各大商场的主力店;在餐饮领域,本土快时尚餐厅也在迅速崛起:外婆家、小南国、苏浙汇、盘古餐饮、57度湘、海底捞等潜力企业甚至有望成长为全球陛的餐饮集团。
通过以上事实,笔者得出几个结论:
第一。实体店的主体地位难以动摇。
我国电商发展已经到了相对成熟的阶段,增速递减,可以预见的是,在未来一个相当长的时期内,电商都难以撼动线下实体商业的主体地位。P3-5
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