正版现货新书 四方五味 9787559490483 蔡东藩,李珂
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作者蔡东藩,李珂
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559490483
出版时间2022-12
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号17737423
上书时间2024-12-18
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商品详情
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作者简介
雪小禅，会写作的美学家，热爱旅行的厨子，会唱戏的收藏家，有格调的书画家 她是知名文化学者，畅销书作家，生活美学家，有格调的书画家。 理想生活——好花好茶好酒，读书写作旅行。 她是一位精神明亮的写作者。 曾获得老舍散文奖、孙犁文学奖等知名文学大奖。 她是知名文化学者，慢生活美学代言人。 擅长写书法、画画、唱戏、旅行、茶道…… 她迷恋戏曲，曾任教于中国戏曲学院。 曾担任山西卫视《伶人王中王》《人说山西好风光》等综艺的艺术评委、戏曲评委。 著有《江山风月属闲人》《山河映画》《风物人间》等作品。
目录
壹 鱼羹稻饭常餐也
面痴
蒸馒头
丸子
吃豆腐
菘入日常
肥肠
小米
茶可道
大白菜
土豆啊
觉茶如是
老茶
贰 人间有味是清欢
迷人的猪油
葱的世界
姜
大蒜
芫荽
韭菜花
辣
芥末
鲜
叁 鲈肥菰脆调羹美
肠粉
海蛎煎
胡辣汤
羊杂割
臭豆腐
吃火锅
酱牛肉
辣椒炒肉
菜蟒
河豚
……
内容摘要
牵动人思乡的，除了灵魂，就是舌尖上的记忆了。
作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。
这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜，
有藏在异乡街边角落的小吃摊，
有来自三五好友共同烹制的家宴，
也有记忆中永远深刻的家乡味道，
还有宁波的小海鲜、贵阳的肠旺面、丽江的铜锅饭
……
食物与世间风物紧密相联，构成了一道道诱人的旧时味道。
那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活，提醒着去过哪里、见过谁。
历经百转千回，仍然觉得日子是温暖的、有温度的。
这本书，是记忆中悠远绵长的美食滋味。千山万水走过，仍是旧时模样。现在读起来，不仅舌尖上有回忆，心里更有那些绵密的友情、深情。说到底，菜，还是连着人心才更有味道呢。
主编推荐
看点1，江山风月中·吃茶看花人 雪小禅既是生活美学家，又是艺术家、画家、散文家，她写的美食书，蕴含着浓浓烟火气息，又充满人文趣味。是静水流深和波澜不惊的生活真味，是真正闲适有趣的光阴和生活。煮一壶老茶，在午后的阳光中打开这本书，享受无所事事的快乐。慢慢的，日子就这样老了。 看点2，食物的故事·永远与人心相连 不同的美食，连接着不同的世相人心。小时候坐在外婆的灶膛边，吃着刚出锅的豆腐丸子；少时穿了棉衣去和大人收白菜，回来用柴火慢慢熬；装修禅园的郑师傅寄来一大罐子腌生姜；曾静萍老师亲自去厨房做了海蛎煎；去大同讲座时遇到的出租车师傅教会了秘制酱牛肉……那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活，提醒着去过哪里、见过谁。 看点3，中国美食·四方五味 我们对食物的记忆，来自异乡故土，也藏着山川过客。在食物之外，雪小禅以作家的浪漫与探索，行走在不同的城市，观察各地的文化与人群，她在这本书里写食物，也是写别样的风土人情。我们生命中的那些日常的欢喜，有时候就是从一顿饭开始。 看点4，人间烟火·最抚人心 人在旅途，不仅仅是享受风景、美食，更多的时候是为了遇见有能量的人，彼此照耀、彼此影响。像一场化学反应，是时机合适的酶，能迅速激发出人生更多的可能、更多的美与好。 看点5，随书惊喜相赠“古典风物”礼包 ——特别收录“雪小禅水墨古典风物插画明信片*2” “书法贴纸*1”“书画折页*1”
精彩内容
牵动人思乡的，除了灵魂，就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜， 有藏在异乡街边角落的小吃摊， 有来自三五好友共同烹制的家宴， 也有记忆中永远深刻的家乡味道， 还有宁波的小海鲜、贵阳的肠旺面、丽江的铜锅饭 …… 食物与世间风物紧密相联，构成了一道道诱人的旧时味道。 那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活，提醒着去过哪里、见过谁。 历经百转千回，仍然觉得日子是温暖的、有温度的。 这本书，是记忆中悠远绵长的美食滋味。千山万水走过，仍是旧时模样。现在读起来，不仅舌尖上有回忆，心里更有那些绵密的友情、深情。说到底，菜，还是连着人心才更有味道呢。
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