正版现货新书四季戚风蛋糕和甜点 9787559101020 (日)青井聪子著

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作者(日)青井聪子著

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787559101020

出版时间2016-05

装帧平装

开本其他

定价25元

货号9007723

上书时间2024-10-19

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商品描述: 作者简介
（日本）青井聪子（AOISATOKO），她在2000年移居至日本镰仓的同时开设了咖啡馆，该店所推出的蛋糕深受大众好评。作者以自学方式不断研究戚风蛋糕的做法，2003年开设了戚风蛋糕专卖店。店内制作的具有季节感的糕点产品很好受欢迎，有杂志、电视台等众多媒体的相关采访报道。亦被认可为镰仓当地的推荐伴手礼，并在蛋糕店附近设有甜点教室。简单易懂又详细地指导在学生中拥有良好的口碑，除了日本靠前，还有许多来自国外的学生。著有《好吃戚风蛋糕轻松上手》等书。

目录
篇首语 Chapter 1 四季戚风蛋糕原味戚风蛋糕我心目中的理想戚风蛋糕成功案例＆失败案例初春威风蛋糕樱花戚风蛋糕艾草戚风蛋糕枫糖戚风蛋糕盛夏戚风蛋糕香草戚风蛋糕毛豆戚风蛋糕樱桃戚风蛋糕金秋威风蛋糕栗子戚风蛋糕白兰地戚风蛋糕严冬戚风蛋糕黑豆戚风蛋糕姜味苹果茶戚风蛋糕 Chapter 2 四季甜点

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正版现货新书 四季戚风蛋糕和甜点 9787559101020 (日)青井聪子著