正版现货新书 甘肃葡萄产业技术 9787109289932 郝燕，王玉安主编

前言

第一章概述

一、葡萄栽培类型

（一)根据栽培方式划分

（二)根据应用目的划分..

（三)根据果实成熟期划分.

二、葡萄品种发展趋势

三、葡萄产业布局

四、甘肃省葡萄栽培概况.

（一）葡萄栽培区域

（二）葡萄产业特点

（三）葡萄主栽品种

第二章葡萄苗木繁育

一、苗圃地的选择

二、自根苗的培育——扦插繁殖法

（一)影响葡萄扦插生根的因素

（二）硬枝田间托插育苗

三、嫁接苗的培育

（一）嫁接分类

(二)影响嫁接的因素

(三)绿枝嫁接法

(四)硬枝嫁接法

四、苗木出圃

(一)起苗与分级

（二)检疫与消毒

（三）包装运输与假植

第三章葡萄园的建立

一、葡萄园地选择与规划

（一)园地选择

（二）园地规划

二、栽植前的土壤准备

（一)平整土地

（二)改良土壤

三、苗木定植

（一)苗木的选择与消毒处理

(二)定植时期

(三）定植方法

四、定植后的管理

（一）水肥管理

（二)抹芽、定枝、立杆绑蔓

(三)主梢摘心及副梢的夏季修剪

（四）中耕除草

（五）冬季修剪

第四章整形修剪

一、整形

（一）T形架

（二）V形架

（三）小棚架

（四）不同架形的选择

二、冬季修剪

(一)冬季修剪的时期

（二)冬季修剪的主要方法

(三)冬季修剪的主要技术

（四）冬季修剪注意事项

三、夏季修剪

（一）夏季修剪的时期

(二）夏季修剪的作用

(三)夏季修剪的主要方法

（四）夏季修剪注意事项

第五章葡萄花果精细化管理

一、葡萄花与开花结果

（一）葡萄的花和花序

(二)葡萄开花结果习性

(三)浆果的发育与成熟

二、葡萄花果精细化管理关键技术

（一）提高坐果率

(二)促进果实膨大

(三)植物生长调节剂的使用

（四）葡萄疏粒

(五）葡萄套袋技术

三、生产中主栽鲜食品种的果穗标准

第六章葡萄土肥水管理

一、葡萄对环境条件的要求

（一）土壤

（二）水分

（三）光照

（四）温度

二、土壤管理

（一）地面深翻

（二)中耕除草

（三）地面覆盖

（四）果园生草

三、肥料管理

(一）葡萄主要矿质营养年吸收比例

(二)施肥量的确定

（三)施肥时期及方法

（四）葡萄园水肥一体化技术

四、水分管理

（一)灌水

（二）排水

第七章葡萄主要病虫害及其防控

一、常见病虫害及综合防控

（一）常见病虫害

（二）主要病虫害综合防控技术的集成应用

二、主要病害防控技术

(一）侵染性病害

(二)非侵染性病害

三、主要虫害防控技术

四、鸟害防控技术

第八章果实采收及采后管理

一、果实采收与包装

（一）采收时期的确定

(二)采收方法

（三）包装

二、贮藏与保鲜

第九章埋土防寒

一、埋土前的要求

(一)灌越冬水.

（二)冬季修剪

(三)清园

（四）喷药

（五)下架整蔓.

二、埋土要求

(一)埋土时间

(二)埋土方法

三、葡萄出土

（一）出土时间

(二）出土方法

(三）出土后的管理

第十章设施葡萄栽培技术

一、建园

二、定植沟及苗木定植

三、架形选择及搭架方法

（一）架形选择

(二)单干单臂Ⅴ形篱架搭架方法

(三)单干单臂Ⅴ形篱架枝蔓培养

四、日光温室内的温度与湿度管理

(一)定植后温度管理

（二)正常生长期温度管理

(三)休眠前后的温度管理

五、土肥水管理

（一）土壤管理

(二)肥料管理

(三）水分管理

六、树体管理

(一)夏季修剪

（二)冬季修剪

(三)促萌技术

七、果实管理

（一）花序管理

(二）果穗管理

附录