全新正版图书 食品微生物学实验毕文慧中国纺织出版社有限公司9787522914381 黎明书店
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
￥ 40.1 5.9折 ￥ 68 全新
仅1件
作者毕文慧,程媛媛,井瑞洁
出版社中国纺织出版社有限公司
ISBN9787522914381
出版时间2000-01
版次1
装帧平装
开本16开
定价68元
货号R_15727281
上书时间2024-09-23
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 9小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
-
食品微生物学实验是实践操作性很强的课程，也是食品微生物学理论课程的重要支撑。本课程培养学生食品微生物学基本实验方法与操技能，培养学生独立分析和解决食品微生物学实验问题的能力，提升创新意识，为将来的科研和工作实践奠定扎实的基础。食品微生物学实验是高等院校食品科学与工程、食品质量与等专业重要的专业基础课程之一，该课程为发酵工程、酶工程、食品微生物检验等专业课的开设打基础，涵盖微生物的形态结构、营养、代谢、遗传、生态、 分类等方面的典方法和新技术。本书可作为应用型本科院校食品科学与工程、食品质量与、生物工程及相关专业的实验课程教材，也可供相关教师和科研人员参考使用。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价