全新正版新书 国际厨娘的终极导师:小S与芭娜娜的生活风格料理书
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￥ 24.65 3.2折 ￥ 78 全新
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作者(台湾)小S,芭娜娜
出版社海南出版社
ISBN9787544376150
出版时间2017-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数224页
字数99999千字
定价78元
货号R_9085448
上书时间2024-08-28
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商品详情
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基本信息
书名:国际厨娘的终极导师:小S与芭娜娜的生活风格料理书
定价：78元
作者:(台湾)小S,芭娜娜
出版社：海南出版社
出版日期：2017-12-01
ISBN：9787544376150
字数：245000
页码：224
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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l国际厨娘小S的私厨大公开！10道灵魂料理亲笔手绘，真心大放送！l拥有丰富煮妇经验的导师芭娜娜80道疗愈美食、厨房小技巧！l一书在手，轻松应对每一顿家庭早午晚餐！l简单上手，家庭必备！
内容提要
超人气天后小S和表姐芭娜娜首度合作，为你分享私藏的抚慰人心的料理指南。本书收录的小S和芭娜娜很喜欢和拥有心得的90道美食，全都源自表姐芭娜娜的日常厨艺。芭娜娜是位热爱生活、热爱家人和朋友的知性女人，她做的菜深得家人和朋友们的喜欢，小S便是其中具狂热的推崇者，并因此与美食结下了深厚缘分。小S、芭娜娜著的《靠前厨娘的优选导师》分为五篇：主食篇，肉类篇，海鲜篇，沙拉开胃菜、汤品与配菜篇，甜点篇。食材在你周边的超市都能买到，操作步骤详实且容易上手。当然，还有那些漂亮的充满创意的摆盘技巧，更是体现了两位美女作者的生活情趣。尤其是小S为10道灵魂料理亲笔手绘的插图，和意想不到的厨房小技巧，都为本书增添了乐趣。这本书，不仅能帮助你为家人准备一桌好饭菜，也是待朋接友的家宴指南。你还可以了解到聚光灯之外的小S柔情的一面，她的认真专注和多才多艺，足以征服我们每一位读者。
目录
目录芭娜娜自序 iii前言 我~要~开~始~了! v主食STAPLE意大利肉酱面 2培根蛋奶意大利面 6番茄海鲜意大利面 10台式香肠汤面 16港式腊肠饭 20第一次就上手之咖喱饭 25三文鱼炊饭 28番茄芝士嫩鸡炖饭 32料理产生的爱，幻化成魔法！ 37香酥帕玛森芝士猪排 43台湾蜜柑香烤土豆梅花肉 47太阳瓜仔肉 51豆干炒肉丝 55土豆炖肉 59蒜苗味噌猪五花 63没有教不会的学生之玉米炒肉末 67橘子风味煎烤猪肋排 71盐曲酱油香烤肩颈肉佐浅渍洋葱 75蚝油爆炒三色翼板牛排 79意式红酒炖牛肉 85柳橙风味烤鸭腿 89日式唐扬炸鸡 93三杯鸡 96柠檬香料烤鸡 100盐酥鸡 104盐曲鸡柳佐蜂蜜芥末籽酱 108菜色的搭配与安排 113干烧鲜虾仁 119西班牙橄榄油蒜味虾12330分钟完全攻略之蛤蜊丝瓜 127法式乡村风西葫芦炒鲜虾 131鲜虾仁豆腐煲 135一次就搞懂之清蒸鳕鱼 154让你从初学者变三星主厨之煎干贝 158桂花炒蟹 163蒜茸蚝汁蒸扇贝 167餐具的选择 171夏日莎莎酱176虾仁蒸蛋 182有灵魂的西红柿炒蛋子 199红烧豆腐煲 202海鲜煎饼 206甜点DESSERT柠檬蜜渍莓果 212焦糖布丁 216覆盆子厚松饼 220柠檬糖霜奶油蛋糕 224
作者介绍
作者徐熙娣（小S），1978年6月14日生于台湾省台北市，祖籍山东郯城。她是主持界的主持人，是歌手，是演艺舞台上是语不惊人死不休的麻辣女星，但镜头下的真实性格则是仍保有少女心的调皮辣妈，成天与三个孩子吵吵闹闹无时不散发浓烈母爱。这本书更是她展现贤妻良母一面的作品。作者芭娜娜，从事设计工作二十余年，婚后为孩子们的健康开始走进厨房，进而对烹饪产生莫大的热情成为资深家庭主妇。她擅长在下班后的短时间内迅速上菜，用简单而不失美味营养的菜肴抚慰家人的脾胃。无论是亚洲风还是异国料理，都因为她的勇于尝试展现出个人特色，在餐桌上也有独特的见解。
序言
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【封面】
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