全新正版图书 当代名厨：第四部张文彦中国商业出版社9787504495976 黎明书店
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作者张文彦主编
出版社中国商业出版社
ISBN9787504495976
出版时间2016-11
版次1
装帧精装
开本16开
定价158元
货号R_8936790
上书时间2024-05-18
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商品详情
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本书分为顾问篇、名厨篇、先师篇三个部分，共收录了0多人，对他们的历、成才和对行业的杰出贡献分别加以介绍。
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