全新正版图书 微生物学关统伟中国轻工业出版社9787518420476 黎明书店
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作者关统伟主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518420476
出版时间2018-09
版次1
装帧平装
开本16开
定价48元
货号R_9325780
上书时间2024-05-14
商品详情
- 品相描述:全新
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全新正版
- 商品描述
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本书为适应新时代教学改革的需求,历多位从事微生物学教学工作的教师的7年编撰,结丰富教学实践验的基础上编写而成。本教材共分为12章,内括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分类、微生物的营养、微生物的生长繁殖与控制、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物与基因工程、微生物生态和感染与免疫,涵盖内容广泛,信息量适中,理论与实践相结合,兼具时代新颖性。
本书可以作为微生物学、生物工程、生物技术、生物科学、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与、环境工程、制工程等专业的教学用书。同时,也可作为高校教师、科研人员、工程技术人员、实验室工作人员的参考书。本书配有复题和电子教学课件,有效提高教学质量。
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