全新正版图书饭店人力资源管理齐炜安徽人民出版社9787212034139 黎明书店

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作者齐炜主编

出版社安徽人民出版社

ISBN9787212034139

出版时间2009-12

版次1

装帧平装

开本16开

定价26元

货号R_6642106

上书时间2024-01-31

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商品描述: 《饭店人力资源管理》作为饭店(酒店)管理专业的一门专业课，具有很强的实践性和应用性。通过课程的学使学生除了掌握饭店人力资源管理的基本概念、原理以外，更为重要的是提高运用饭店人力资源管理相关理论，分析和解决饭店中存在的人力资源管理方面的问题的能力。目前饭店管理专业教材中，实用性强的少，具有饭店的人力资源管理的教材少之又少，而高校毕业生去做饭店初级管理人员的人数每年都在增加。本教材编写的目的是希望改变以往饭店专业人力资源管理教材的不足，强调教材的实用性、实践性和针对性。本教材既适合高职高专学生以及实践型本科学生使用，也适合饭店的管理人员参考。
本书全面系统地阐述了现代饭店人力资源管理的基本原理和主要活动，分八章介绍了饭店人力资源管理基础知识、饭店人力资源规划、饭店工作分析、饭店员工招聘管理、饭店员工培训与开发管理、饭店人力资源绩效管理、饭店人力资源薪酬福利管理、饭店员工的激励管理等具体内容。

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