正版现货新书 经济林理论与实践 9787521916218 苏淑钗

第一章经济林概论

第一节经济林的概念和地位

一、经济林的概念

经济林是指以生产果品、油料、饮料、调料、工业原料和药材等林产品为主要目的的森林，是《中华人民共和国森林法》规定的五大林种之一。经济林产品则是指经济林生产的果实、种子、花、叶、皮、根、树脂、树液等直接产品或是经加工制成的油脂、食品、能源、药品、香料、饮料、调料、化工产品等间接产品。经济林具有明显的经济效益、生态效益、社会效益，是深受人民群众欢迎、开发利用价值较大的森林资源，在促进生态系统修复，维护森林生态系统完整性、多样性，改善生态环境，保障国家粮油安全，促进乡村振兴，满足人民群众对美好生活的向往等方面发挥着重要作用。

二、经济林的地位

（一）经济林在林业产业体系建设中的首要地位

经济林产品丰富多彩，与人民生活息息相关，可以直接利用或作为工业原料。经济林产业是我国农林业中具有国际竞争力的优势产业，也是对环境保护有益的生态产业，经济林具有重要的食用、药用、工业用等多种经济利用价值，在保障国家粮食、油料、能源安全、国土绿化方面具有重要作用。我国经济林产业占林业第一产业产值的60%以上，是以经济与环境相协调发展为理念的创新产业，与其他的森林种植模式相比，有着见效明显、周期短、产量高等优势，是缩小城乡差距、促进农民致富、推动农业发展的最有效方式。经济林进入采收期后年年都有产品收人，可持续数十年、上百年。此外，林化产业的原材料绝大多数来自经济林产品，经济林产业是林业产业的重点，发展经济林产业是发展林业产业的重中之重，经济林是变绿水青山为金山银山的最佳林种，对促进丘陵山区的乡村振兴具有重要意义。粮油安全是世界人民关心的头等大事。我国有300多种木本粮食树种，产品营养成分丰富、品质优良，生态适应性强，不占耕地，且一年种植，年年受益，发展木本粮食可解决1.1亿人口的粮食问题，是对草本粮食的最好补充，曾是战争和灾荒年份的重要食物来源。我国有200多种木本油料树种，种仁含油率50%以上的就有50多种，利用荒山荒地发展木本粮食和油料经济林，不与粮争田、不与农争地，是保障我国粮油安全的重要途径。当前，全国油茶栽培面积已达6700万亩①，核桃栽培面积达到1.2亿亩，对增加我国食用油产能具有重要作用。中央一号文件多次强调大力发展油茶，增加我国食用油自给能力。经济林在保障珍贵药材供给方面具有特殊作用。我国生产的中药材不仅满足国内市场需要，为国民健康提供医药保障，还大量出口，满足世界各国对中药材的需求，我国每年的原料中草药出口值在200亿美元以上。经济林为人民日常生活提供多种生活用品，如八角、花椒等调味品，茶、咖啡等饮料，樟油、桉油、无患子皂苷等护肤品。发展日用经济林产品，可以大大提高人们生活质量和健康水平。油桐、乌桕、漆树、橡胶等经济林树种是制造环保型油漆、油墨、工业橡胶的优质原料树种，桐油还是最优质的大规模集成电路板的浸渍保护材料。

（二）经济林在林业生态体系建设中的重要地位

经济林不仅具有重要的食用、药用、工业用等多种经济利用价值，还具有森林所拥有的净化空气、保持水土等重要的生态功能。与用材林砍伐后形成采伐迹地等不同，多数经济林经济寿命比较长，不仅每年有经济收入，碳汇固定能力也非常强，在林业生态体系建设中发挥着重要的作用。北京市对典型经济林树种生态服务功能进行多年监测与分析表明，北京市经济林各项生态系统服务功能按价值量大小排序为：涵养水源>固碳释氧>净化大气环境>游憩>生物多样性>保育土壤>林木积累营养物质。北京经济……