{正版现货新书} 学生食品安全知识简明手册 9787553459202 李春子编

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北京丰台

作者李春子编

出版社吉林出版集团股份有限公司

ISBN9787553459202

出版时间2015-01

装帧平装

开本16开

定价29.8元

货号9832891

上书时间2026-05-17

商品描述: 目录
写在前面的话

第一章食品安全的基本常识

第一节 ISO22000与食品安全

第二节与食品有关的符号与标识

第三节食品安全危害的因素

第四节食品安全的生活小常识

第二章学生在家里的食品安全

第一节安全饮食，营养合理才健康

第二节小心“剩饭剩菜”里的危害

第三节厨房不是游戏场，冰箱不是“保鲜箱”

第四节茶和酒，有利与有害

第五节错用锅碗等容器，食物也会变毒物

第三章学生在学校的食品安全

第一节食品安全，学校有责任

第二节课间餐，吃还是不吃？

第三节零食，该不该对你说“不”？

第四节水，怎么喝才安全？

……

精彩内容
本书共六章，内容包括：食品安全的基本常识、学生在家里的食品安全、学生在学校的食品安全、安全食品中的不安全、食品添加剂与食品安全事件、食品安全事件前的正确应对等。